卫生部《食用盐碘含量(征求意见稿)》拟降低食盐碘含量,因为目前食盐中碘含量偏高,全国约5个省区处于过量水平,16个省区市处于大于适宜量水平。这是官方首次以公函的形式承认了“碘过量对健康的潜在危害”。消息发布后,引起社会的广泛关注,更引起四面环海的海南岛居民的关注。海南属于这21个省区市吗?
这回海南的有关专家倒是反应迅速,海南省疾控中心有人说,从监测情况看,海南目前仍属于碘缺乏地区,建议市民科学食用碘盐。
这位没有透露姓名的专家解释:“海南的水源含碘量仅为7.6微克/升,不存在高碘地区的说法。普通每公斤海盐只含一百至几百微克碘,如果按成人每天基本需碘量150微克计算,以成人每天吃10克盐计算,每天可从海盐中摄入的碘只有1-3克,远不能满足需要。”
当然,这位匿名专家又说:“海产品中确实含有丰富的碘,但大量补充高碘的海产品会导致高碘损害;目前,长期服食合格碘盐是世界卫生组织推荐的最安全有效的补碘方法。”
听了这个匿名专家的话,人们迷糊了:海南的水源中含碘量虽然不多,但海产品确实含有丰富的碘,而且吃海产品多了会导致高碘损害。怎样才能做到安全有效补碘?这个专家的建议是继续吃盐业公司的加碘盐。
难怪这个专家不肯出名了,原来他给出的方子是要咱海南人不吃海鲜,多吃他们的加碘盐。
好在全国不止这一个专家,按照我国有关规定,三类人群可不食用加碘盐:一是非缺碘地区居民,日摄入海鱼达750克的渔民,也不需要补碘。二是甲亢患者不需食用碘盐,因补碘会加剧病情。三是甲状腺炎患者不能食用碘盐,补碘会加重炎症。
山东媒体报道,济南军区总医院和齐鲁医院体检中心数据显示,近几年,各类甲状腺疾病的检出率超过20%,而在5年前,这一比例大约为4%。目前,医学界的普遍结论是,甲状腺癌、甲状腺炎等疾病的增多的确与碘过量有关系。
有媒体调查后指出,盐业公司从企业购进每吨食用盐的价格约为400-500元,加碘成本每吨只需20-30元,但每吨加碘食盐的批发价却是约2000元,一加碘身价就涨了4倍。加碘盐如此暴利,盐业部门如何舍得放下这手中的权力呢?食盐加碘是《食盐专营办法》的立法依据之一,不加碘当然要危及专营体制。如果放开了无碘盐的市场供应,真正受害的并不是民众的健康,而是盐业部门的垄断利润。
无可否认,人是需要加碘的。但加碘的途经很多,加碘盐只是其中省事的一种而已。如果同样是补碘,仅仅从生活的乐趣及质量来看,人们似乎还是更愿意选择食用海产品补碘吧。难道盐业公司为了一己之私,不惜用全岛居民的健康作为赌注,继续强制加碘吗?
海南需不需要全民强制食用加碘盐?海南的食用盐含碘到底过不过量?海南居民补碘有没有自己的选择权?我们期望有不受利益驱使为之代言的权威专家出来解惑释疑,给800万海南本岛居民一个放心的解释。如果盐业公司需要维持暴利,两害相逢取其轻,我们甚至愿意答应每年给该公司捐赠不少于买加碘盐的款,只祈求他们不要用牺牲全民健康来作为代价,因为这个代价实在太沉重了!