海南：猪肉价上涨  屠宰量减少

　　海口网8月26日消息  （记者张静）7月我省生猪定点屠宰量比6月环比减少8%，据海南省商务厅分析，主要原因是猪价上涨及鱼市冲击。

　　7月份全省生猪定点屠宰量为208996头，比6月份减少15983头，减幅为8%，比上年同期增加15000头，增幅为8%。根据监测数据分析，7月份全省生猪定点屠宰量环比减少的主要原因：一是生猪价格上涨导致猪肉市场价格上涨，猪肉消费量减少；二是受鱼市的冲击，休渔期结束，种类繁多的鲜活海鱼大量入市，猪肉的需求量相应减少。

　　省商务厅从今年起，准备用三年时间，对全省20个市县级以上的牲畜定点屠宰厂进行升级改造，目前改造升级项目申报初评工作正在展开。通过对现有屠宰点改造升级，压缩产能落后屠宰场，逐步实行肉类配送，提高屠宰网点管理水平，从源头上保障肉类食品安全。