海口网1月21日消息(记者吴跃 实习生李萌)从20日开展的2011年春节“年夜饭”餐饮服务食品安全管理抽查活动中了解到,今年我市“年夜饭”的供餐单位及订餐人数均比往年大幅增多,供餐单位卫生状况较往年好。
春节临近,为确保市民与游客节日期间在海口吃得卫生、安全、放心,检查组先后到海航明光大酒店、德桂轩大酒楼、凯威大酒店等供应“年夜饭”的餐饮服务单位进行抽查。结果表明,各餐饮单位大都落实了各项卫生管理制度,内外环境卫生规范,餐具消毒及保洁工作良好。
今年为市民及游客供应“年夜饭”的餐饮服务单位达到233家,与去年100多家相比增加了数十家。“今年年夜饭预订非常好。”据悉,各餐饮服务单位的“年夜饭”生意很火,目前包厢大都被预订了。
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