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宴嫂走红春节家政市场 上门做年夜饭一桌200元

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2011-01-28 11:28

  海口网1月28日消息  宴哥宴嫂驾到,年夜饭再无烦恼。

  近日,“宴嫂走红年夜饭市场”成为网上网下议论的热点。记者走访郑州多家家政公司了解到,上门做年夜饭的价格是10人一桌的饭菜收费200元。

  谁做年夜饭?这是个问题

  再有几天就是大年三十了,对有些家庭来说,谁做年夜饭,成了问题。

  比如刘芳家。

  前几天她刚生完孩子,孩子太小,没法回老家过年。“老公把公公婆婆还有90岁的爷爷都接来一起过节。”

  人多热闹,但做饭也成了一项艰巨任务。“婆婆只会做简单的米饭面条,我坐月子,从没下过厨房的老公,面对着菜谱研究半天,最后也是抓瞎。”

  年夜饭谁来做,怎么做,对城市的不少家庭来说,都是道难题。家住黄河东路的陈女士觉得,外出就餐太挤太贵,一顿年夜饭动辄八九百元,在家下厨不光厨艺水平有限,还累人。“要是能掏点钱请个厨师到家做年夜饭,就轻松了。”

  上门做年夜饭,一桌收费200元

  郑州市圆方家政有限公司董事长薛荣介绍说,圆方提供的不光有宴嫂,更多的是宴哥。“他们以前大都在酒店做过厨师,会三四种菜系。”

  收费的标准,按普通一桌10人左右,八凉八热,两汤一主食,收费200元。菜单由宴嫂和客人商定,原材料可以由客人自备,也可以由宴嫂代购,不过要加收100元的代购费。

  “宴嫂上门做的菜,一般都是家里不太会做的家常菜,比如四喜丸子。还有,如果客人家里有糖尿病患者,宴嫂也会相应调整食谱,做一些低糖饭菜,煲一些比较营养的汤,等等。”

  薛荣说,宴嫂不负责洗碗打杂,“其他事项一般都是口头约定,不签书面合同。”

  需求很旺,但宴嫂尚未流行

  虽然是个香饽饽,但昨日记者走访了郑州鸿基梦、仁和、温馨、中中等十几家家政公司,发现开展这个业务的家政公司并不多。

  郑州市仁和家政公司金水分公司的一位经理介绍说,虽然年夜饭市场“一嫂难求”,但因为春节工人都回家过年了,这个业务想做大,还是比较难。

  宴嫂虽好,可也有消费者表示质疑。宴嫂手艺如何?有没有健康证?如果出现吃坏肚子的情况,该如何划分责任,这些都不让人轻松。

  河南商都律师事务所律师郑成斌认为,目前“宴嫂”服务还没有统一的合同格式,只能依靠市民自己提前和家政公司商议。

[来源:大河网-河南商报] [作者:焦素芳] [编辑:胡世福]
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