北京五环内逐步取消农贸市场 菜价上涨引市民不满

　　存在价值：价格便宜

　　农贸市场存在的最大卖点是什么？价格便宜。记者在云龙市场做了简单的调查。3月31日中午，香菜的价格约为2元/斤，圆生菜约为1.8元/斤，小葱的价格约为3元/斤，猪腔骨约为9元/斤。而在云龙市场南，旧宫西路旁，有一家首航超市，这里的香菜是5.58元/斤，圆生菜是2.98元/斤，小葱是5.28元/斤，猪腔骨是13.9元/斤。价差显而易见。

　　记者了解到，像云龙市场此类农贸市场里的摊主，多是直接从新发地等大型批发市场进货。清晨进货，早晨摆摊开卖。摊主几乎都装备有“面的”，自己解决运输问题。

　　而超市的中间环节则多了不少。

　　据某批发市场供货商透露，以蔬菜为例，批发市场给超市供货的价格，就比给农贸市场供货高。

　　首先，超市要求蔬菜必须好看，干净新鲜，这就必须面对损耗问题。

　　供货商还要向超市缴纳进场费等相关费用，这些费用的总和大约占到供货商每日流水的一成左右。

　　此类费用，会体现在供货商给超市开出的菜价上。

　　这些经过供货商筛选的蔬菜，在超市上架前，还要被超市工作人员再筛选一次，增加损耗。

　　这些损耗，加上原本就高出农贸市场的进货价格，让超市的菜价明显高于农贸市场。

　　除了价格，农贸市场的优势还有选择面宽，形式灵活。

　　记者在4月1日下午走访丰台区马家堡东路附近的千百家农副市场，询问水果价格，得到摊主的回复是，香蕉3.5元/斤，而且可以商量。“一般如果是熟客，都可以讲讲价，那边火龙果，10块钱3个，你拿走吧。”

　　而从千百家农副市场向西，角门西路口的大型美廉美超市中，香蕉统一售价是6.80元/斤，火龙果5.88元/斤，价钱肯定是没得商量。而且，记者想在这里买点草莓，发现已经售罄。在千百家农副市场，同一时间，数个水果摊均供应草莓，一家卖完了可以选择另一家。

　　升级之后：环境好了 价也贵了

　　依照北京市商务委相关负责人对媒体的说法，“十二五”期间，北京至少将新发展规范化社区菜市场150家。由于中心城区网点设施资源存量有限，这些社区菜市场主要由农贸市场转型升级来完成。

　　目前北京农贸市场约有367家，已有规范化社区菜市场298家，其中有219家是由原来传统的农贸市场转型升级而成。

　　未来，五环内农贸市场的命运，不是搬迁，就是完成自我升级。

　　前文提到的安顺成菜市场就是经过转型升级的。2007年，原宣武区对安顺成等6家市场进行升级改造。

　　记者在4月1日傍晚时分赶到，发现购物人流不是很密集。一位经营蛋类生意的摊主告诉记者，他们面临早市的激烈竞争。“附近有几个早市，每天早上人很多，价钱比我们这儿还便宜。”

　　类似问题在马家堡的千百家农副市场也存在，附近角门社区的早市，生意远比农副市场红火。

　　原宣武区某大型菜市场的一位摊主告诉记者，在2007年市场改造前，摊位租金大约是600元/月，但在改造后,月摊位费超过了千元。摊主不得不提高价格，以应对增加的经营成本。

　　相比起租金价格更便宜的早市，“新款”农贸市场价格优势荡然无存。

　　在安顺成菜市场附近居住的齐阿姨说：“我现在买蔬菜，去早市，新鲜又便宜。买肉，去超市，放心一点。安顺成菜市场很多时候是应急用的，晚上做饭缺点什么，就去那儿买点儿。”

　　早市，更接近农贸市场的过去形态，而超市，看上去是农贸市场的未来形态。整顿后的“新款”农贸市场面临自己“过去”和“未来”的夹击。

　　转型升级后的农贸市场，得不到市民的广泛认可，听起来确实颇为尴尬。对于普通百姓来说，到底是要更整洁的购物环境，还是要更低廉的价格，选择后者的不在少数。

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