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五部委：禁止人为添加三聚氰胺超限食品不得销售

　　解读：限量标准不影响人体健康

　　1mg/kg与2.5mg/kg”的限量标准，能否保证不影响公众健康？昨日，中国疾控中心食品安全专家表示，这一限量标准与国际食品法典委员会的标准是一致的，并不会影响人体健康。

　　中国疾控中心食品安全曾以乳品为例，对此问题作了解答。

　　假定成人、儿童和婴幼儿的体重分别按照60、20和7公斤来计算，以国际通用的人群耐受摄入量为0.32mg/kg体重进行计算，那么成人、儿童和婴幼儿每人每天三聚氰胺的摄入量不超过19.2mg、6.4mg和2.24mg时，一般不会对健康造成危害。

　　如果婴幼儿配方乳粉三聚氰胺含量为1mg/kg，假设一个7公斤的婴儿每天食用150g的奶粉，那么他的三聚氰胺的摄入量是0.15mg。仅为婴幼儿每天安全摄入限量2.24mg的6.6%。

　　假设一个20公斤的儿童每天饮用1000ml(4袋)液态奶，那么他的三聚氰胺的摄入量是2.5mg，也低于其每人每天安全摄入6.4mg的限量。而成年人三聚氰胺的摄入量，也远达不到其每人每天19.2mg的安全摄入量水平。

[来源：新京报] [作者：吴鹏] [编辑：李昕昕]

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五部委：禁止人为添加三聚氰胺 超限食品不得销售