确保食品无污染 海南严查非法添加及滥用添加剂企业

　　海口网4月24日消息  记者从省食品安全协调委员了解到，4月21日，副省长林方略、省政府副秘书长冯明、省卫生厅长白志勤和省食品安全协调委员会成员单位以及省委办公厅、省人大办公厅、省政协办公厅等单位共70多人，参加了国务院召集的全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议海南分会场的会议。

　　会后，副省长林方略强调，要按照党中央、国务院的要求，以坚决的态度、过硬的举措，更大的力度，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题。

　　在严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项行动中，林方略对各职能单位进行了明确的分工：省食安办综合协调各成员单位严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项的工作；省质监局要加强对生产加工环节、省工商局负责流通环节、省农业厅严管畜禽养殖环节、省海洋渔业厅主要抓好水产养殖环节、省食品药品监督管理局做好餐饮业非法添加和滥用食品添加剂专项打击工作；海南出入境检验检疫局把好进出口食品的非法添加和滥用食品添加剂专项打击工作。

　　下一步，省食品安全协调委员会办公室，将结合海南的实际情况，做出更加详细的方案，保证我省居民吃上放心、无污染的食品。

　　昨日记者了解到，全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议召开后，省食品药品监督管理局立即行动起来，制定方案严查餐饮企业的非法添加和滥用食品添加剂行为。据省食品药品监督管理局餐饮服务监督管理处处长孙厚石介绍，省食品药品监督管理局根据全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组印发的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》目录中的内容，每年都严格抽检、调查评估，进行风险监测。仅去年就从全省餐饮企业抽检了20多个品种3000多个批次的样本，进行检查，仅在一批酱牛肉中查出微生物超标，未发现餐饮企业非法添加和滥用食品添加剂的问题。

　　此外，他们还要求餐饮企业购买食品添加剂时，要索证索票，食品添加剂的保管做到专柜、专人保管；购进、使用要有台账记录。