海南香蕉价大跌 辟谣：乙烯利技术对人体无害

　　蕉农:媒体不实报道致香蕉价大跌

　　省外媒体报道影射香蕉使用乙烯利催熟技术存在食品安全问题；省农业厅：乙烯利技术对人体无害，香蕉可放心食用

　　海口网4月27日消息  日前，省外媒体报道影射香蕉使用乙烯利催熟技术存在食品安全问题，会对人体产生危害。省农业厅市场处相关负责人昨表示，乙烯利技术对人体无害，希望市民不要恐慌，放心食用香蕉。

　　定安县龙门镇香蕉种植户李先生告诉记者，省外一家媒体日前在深圳市一家农贸市场存储库中拍摄香蕉催熟操作过程后，没有向专家求证，便抛出了“误服乙烯利会出现呕吐、恶心及灼烧感，长期服用对人体有害而无利”等论调，影射香蕉使用乙烯利催熟技术存在食品安全问题。该不实报道随后被多家电视台转播。受该报道的影响，定安县龙门镇香蕉收购价从4月初的3.5元／斤，下降至现在的1.8元/斤，销售大受影响。

　　定安县农业局的一名负责人表示，省外媒体的报道不实，把乙烯利当做一种药物对待，是缺乏水果基本常识的一种表现。这其实是一种误导，乙烯利技术其实对人体无害。国家香蕉产业技术体系首席科学家、省香蕉协会秘书长张锡炎先生说，使用乙烯利催熟是香蕉生产过程中不可缺少的一个环节，全世界都在使用这种方法。香蕉要长途运输，必须采摘青果。而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利技术，大部分香蕉就会腐烂。香蕉、芒果、木瓜等热带水果在成熟的过程中都会产生大量乙烯，它有加速果实成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟，并诱导香蕉本身的内源乙烯，使香蕉自身快速产生乙烯气体，加速自熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是化学作用过程，不会产生任何对人体有害的物质。

　　省农业厅市场处张处长昨日表示，香蕉使用乙烯利催熟技术是安全和科学的，在全世界已经有100多年的历史。省外媒体影射香蕉使用乙烯利催熟技术会对人体产生毒害，是一种不负责任的报道。这会让消费者对香蕉产生一种畏惧感，不利于香蕉产业的发展。这一不实也对我省香蕉的销售造成了一定的影响。张处长称，乙烯利技术对人体无害，希望市民不要恐慌，放心食用香蕉。

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