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四项新食品安全标准公布 禁用商品名称误导消费者

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2011-05-13 21:24

  海口网5月13日消息  据中国之声《新闻晚高峰》报道,瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光,食品安全问题再次成为舆论关注焦点。卫生部今天(13日)公布了《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》、《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。

 

 

果味饮料不得取名“果汁”(资料图)

 

  标准中规定,使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷;食品标签应不得标示违背营养科学常识的内容,也不应具有暗示预防、治疗疾病作用的内容。

 

  卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐介绍,《食品添加剂使用标准》包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。新标准按照《食品安全法》规定,对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查。

 

  陈锐:删除了一些不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂,比如过氧化苯甲酰、过氧化钙、甲醛等品种;明确规定了食品添加剂的使用原则,规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷,不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等等;增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则;调整食品用香料分类、食品工业用加工助剂名单等。

 

 

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[来源:中国广播网] [作者:车丽] [编辑:黄尉]
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