您当前的位置 : 国内新闻>

保障食品安全需要战略思维

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2011-05-19 08:47

  违法成本低,也与地方处理食品安全事件中的工作方式有关。有的地方政府因考虑到食品安全问题的敏感性,以及保护地方产业发展等多重因素,倾向于“淡化处理”和“内部处理”,对非法经营者处罚力度过轻。等时日一长,风声一过,非法行为便一切照旧,结果是“不该发生的事件终究再次发生了”。

  

  此外,国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士在采访中还表示,中国当前食品安全的监管力度,表现在监督员之多,监督频率之高,抽检样品之多,这几项在投入上都是全世界独一无二的。然而我们现在看重的终端产品抽查模式是最落后的监管模式。到这个时候了来监管企业已经没用了。在食品安全监管上,起初全世界都是进行终端监管,后来发现这种模式并不解决问题,最后还得从过程抓起。先进国家现在主要都是在进行过程监督,即监督企业的生产过程。

  

  陈君石院士介绍到,在国外企业是食品安全第一责任人,在获得生产许可之后,将会有监督员进厂检查生产过程中是否遵守生产规范,而不仅仅是对产品进行抽样检查。国外通过监督员对生产记录的监督进而了解生产过程的规范程度,这样的监督方式比抽样检查要先进得多,更科学,也更省劳动力。

  

  可见,在食品安全监管问题上,我们在无论是技术层面还是思想层面都拥有着广泛的提升空间。而对于当前食品安全危机的根源,我们又当如何认识?

相关链接:
食品安全问题打击出口企业 用国产原料没人敢要
维护食品安全 人人各尽其责
食品安全热点“九问”
陈辞:食品安全是海口今年民生问题重点
业者自揭食品造假黑幕:曝光食品安全监管软肋
四项新食品安全标准公布 禁用商品名称误导消费者
卫生部公布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准
卫生部:中国食品安全标准不存在比国外松的问题
北京上海广东将食品安全纳入官员政绩考核
李克强:加大食品安全整治力度 重典治乱重拳出击
政绩考核能否拯救食品安全
京沪粤浙将食品安全纳入政绩考核
[来源:半月谈] [作者:梁恒] [编辑:李昕昕]
版权声明:

·凡注明来源为“海口网”的所有文字、图片、音视频、美术设计等作品,版权均属海口网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。

·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。


图解海口一周热闻:海口日报海口网入驻“新京号”
图解海口一周热闻|多彩节目,点亮缤纷假期!
图解海口一周热闻:海口新年音乐会将于2024年1月1日举办
图解海口一周热闻:海口招才引智专场诚意揽才受热捧
图解海口一周热闻:海口获评国家食品安全示范城市
灾后重建看变化·复工复产
圆满中秋
勇立潮头踏浪行
“发现海口之美”摄影大赛
     
     
     
排行
 
旅客注意!海口美兰机场T2值机柜台17日起调整
寻旧日时光 海口部分年轻人热衷“淘”老物件
海口:云洞衬晚霞 美景入眼中
嗨游活力海口 乐享多彩假日
海口:城市升腾烟火气 夜间消费活力足
海口:长假不停歇 工地建设忙
市民游客在海口度过美好假期
2023“海口杯”帆船赛(精英赛)活力开赛
海口天空之山驿站:晚照醉人
千年福地寻玉兔 共庆海口最中秋
 
|
|
 
     www.hkwb.net All Rights Reserved      
海口网版权所有 未经书面许可不得复制或转载
互联网新闻信息服务许可证:46120210010
违法和不良信息举报电话: 0898—66822333  举报邮箱:jb66822333@163.com

网络内容从业人员违法违规行为举报邮箱:jb66822333@126.com

琼公网安备 46010602000160号

  琼ICP备2023008284号-1
中国互联网举报中心