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幼童吃十多颗未洗杨梅中毒专家称用前要盐水浸

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2011-06-10 09:42

　　眼下，正是杨梅旺销时节。在民间，一直流传着一种说法：杨梅不用洗就能吃。但近日，媒体报道称有杨梅测出高毒农药，还有市民发现杨梅果实里有一些小白虫。这让不少人“望梅止嘴”。

　　中毒：连吃十多颗杨梅农药中毒住院

　　浩浩一家住在河西某小区。上周末，浩浩的妈妈从摊贩手中买回一斤杨梅，个头大，鲜红鲜红的。

　　妈妈随后将杨梅放在餐桌上，浩浩嘴馋，趁妈妈不注意，他一连吃了十多颗。过了一段时间，浩浩开始直喊肚子痛。

　　家人赶紧带浩浩来到省儿童医院检查，结果发现是农药中毒。由于年龄偏小，身体抵抗力较弱，农药中毒后浩浩被送进了重症病房进行监护。经治疗，浩浩转危为安，于昨日康复出院。

　　省儿童医院医生周雄告诉记者，今年医院已经接诊了两例吃杨梅中毒的小孩，都是因为杨梅没洗就直接吃。

　　虫子：杨梅放两天，都会爬出虫

　　记者了解到，浙江省农科院的杨梅课题组曾做过一个数虫子试验。他们把从各地采集来的杨梅分别放在样品袋中，在一定的温度和湿度条件下放置两天后，对杨梅果实中爬出来的白虫子数目进行了统计。结果发现：一颗正常的杨梅两天后都能爬出1-5条虫。

　　“不过，这样的小白虫对人体并没有危害。”专家称，杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。

　　安全吃法：吃前拿盐水浸一会儿

　　杨梅怎么吃？营养学专家胡敏予表示，将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　　她同时提醒市民，买杨梅最好到正规水果店购买，不仅虫子比较少，杨梅品质也更有保证。已经长毛、发黑、变烂的变质杨梅不能吃，可能会引起胃肠不适。