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海口多部门联动共管食品安全 4月查扣近万斤地沟油

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2011-06-16 09:56

　　加大打击力度严查严管严处切实维护群众身体健康和生命安全食品安全暨打击非法使用及滥用食品添加剂专项行动成效汇报

　　市政府要求各部门

　　加大力度维护食品安全

　　海口网6月16日消息 6月13日下午，海口市食品安全暨打击非法使用及滥用食品添加剂专项行动成效汇报会在市政府召开，韩美副市长、李春明秘书长、四个区政府主要领导、食安委各成员单位分管领导参加了会议。韩美副市长在会上对食安委各成员单位前段时间打击非法使用及滥用食品添加剂专项行动的工作给予充分肯定，自4月21日全国打击非法使用及滥用食品添加剂工作电视电话会议以来，各区政府、市食安委各有关部门迅速行动，周密部署，加强组织，都组建了领导小组，制定了工作方案，组织了各层次的培训，印发了宣传资料，签订了责任书（承诺书）加大了巡查力度，召开了动员大会，并通过4次暗访确保了我市食品安全。韩美副市长强调，各部门下一阶段的工作主要着力于两点，一是加大惩处力度，严查、严管、严处抓好各项工作。全天候全方位监管，增加检查频次，严格按照国家相关法律法规对违规企业和负责人处以重罚。二是针对当前工作薄弱环节，采取针对性措施建立长效监管机制。要求各区、各部门严格逐层汇报制度，加强信息沟通。针对小作坊、小摊贩等法律法规监管的空白点，加快制定政府规章和地方立法。财政部门安排专项经费配备必要的检验检测设备。争取市、区食安办列为常设机构，并配有专人、专项经费。要在年内对企业单位建立食品安全诚信档案，提高企业的自我管理能力。

　　市食安委联合查处

　　劣质食品及餐饮企业

　　根据4月21日“全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议”精神，从4月下旬开始，我市各级政府、市食安委等有关部门迅速行动，积极开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，取得了阶段性成效。截止目前，全市共出动人员9038人次，出动车辆1115辆次，检查食品生产经营单位5661家，检查食品9117种，查处违法使用添加剂的食品10种, 非法添加剂2种。查处了涉嫌违规经营假劣饲料单位3家，就地封存了劣质饲料8吨和预混料2.5吨，破获了一起销售假冒鸡精150件等案件，立案查处食品违法经营案件8宗，行政处罚违规餐饮企业3家。查扣不合格食品14公斤和已加工好的地沟油9460斤。（市食安办）

　　部门联动共管加大打击力度

　　海口市卫生局

　　为营造严打行动的良好社会氛围，印发了《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》等宣传材料30000多张（份），下发给各职能部门使用。先后召开了五次市食安委各成员单位负责人及联络员会议，及时传达国家、省市的有关工作部署，研究整治措施，组织开展严打行动，迅速开展含苏丹红、罗丹明B等工业染料的辣椒粉（辣椒制品）以及含塑化剂的饮料、保健品清查工作。积极开展《海口市食品安全管理办法》立法工作，已将《海口市食品安全管理办法》等食品安全监管地方性法规纳入今年立法调研项目，努力建立健全食品安全长效监管机制，把整治与规范、监管与自律等各项措施有效结合起来，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。接下来将进一步发挥食安办的综合协调职能，联合各有关职能部门，形成监管合力，有效震慑和打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。

　　海口市质量技术监督局

　　5月6日，海口质量技术监督局组织全部执法人员召开2011年《食品安全法》暨食品添加剂知识学习培训会议。通过“进村、进户、进企业”的拉网式反复检查，全力核实我市现有获证食品生产企业343家，责令限期整改的企业55家（台账登记不完善、生产记录不规范、管理制度执行不到位等问题），依法立案2宗，目前未发现非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。质监局将食品添加剂整治工作和塑化剂专项检查工作、瘦肉精专项工作、全国风险监测工作（共抽30家企业的39个批次产品）、全省联动监督检查工作、食用油专项工作等全面结合起来，统筹规划，全方位推进。积极配合国家风险监测，全省联动监督抽查工作，组织执法人员对饮料、茶、调味品、蜂产品、大米、酒、胶淀粉类等开展监督抽查，近一个月来，处理了5个群众投诉，依法查处了3个无证生产窝点和1家无证生产企业。

　　海口市食品药品监督管理局

　　自开展专项整治以来，将专项整治工作作为当前一项重要的全局性工作任务来抓，组织市、区相关监督执法人员参加市食安办组织的全市《食品安全法》及法律法规知识培训班。按照全市的整治工作部署和要求，加强对餐饮服务单位的非法添加行为监督查验，重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法行为；按照属地管理原则，对市属餐饮服务单位进行全面监督排查、巡查，深入推进打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治；组成督查工作小组，对各区餐饮服务环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治情况进行检查指导。目前，共抽查餐饮企业25家。经检查，所检查单位基本按要求张贴了“公告”、承诺书及相关宣传画册，索证索票和进货查验台账制度基本落实，但部分餐饮服务单位仍存在食品添加剂“五专”管理制度落实不到位，索证索票、原料采购台账登记不齐全，使用无QS标志食品添加剂和超范围使用食用色素等，监督执法人员对其进行责令整改，对违反《食品安全法》的行为进行行政查处。

　　海口市工商局

　　通过与各区局分管领导、工商所管段人员签订责任书，每月定期召开监管情况工作汇报会，撰写监管工作分析报告，组织各区局进行交叉检查，实行问责追究制等十项措施，进一步明确责任，提高行政效能。在流通环节食品添加剂整治行动中，市工商局加大监管巡查力度，严厉查处销售假冒伪劣食品添加剂、标签标识不规范和不合格的食品添加剂等行为，督促食品经营户严格落实进货查验、索证索票、购销台帐等自律制度。4月22日，在对东门市场组织清查行动中，立案查处3家销售“三无”、无QS认证产品食品添加剂，扣押“食品色素”、“牛肉粉精”、“牛肉精膏”、“猪肉香精”等不合格食品添加剂16个品种共42件。截止6月9日，海口市工商局共检查食品经营户3945户次，立案查处5宗关于食品添加剂的违法经营行为，结案1宗，罚款4500元。发放《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》10000份，编印宣传小册子108本，设宣传栏、板报、宣传点23个。

　　海口市农业局

　　保持高压态势打击在畜牧生产中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，采取定期抽检与不定期突击检查相结合，对我市兽药饲料生产经营企业、畜禽养殖场进行高密度检查。为进一步规范我市畜牧业投入品市场，开展兽药GSP试点工作，目前全市已经有5家兽药GSP试点企业通过验收。在对生鲜乳企业的监管上，重点检查企业的用药用料记录、养殖档案及企业内部管理制度建立情况，对原鲜奶、自配饲料进行抽样检测，检测项目为三聚氰胺。成立打击“瘦肉精”等违禁药物专项行动小组，在全市范围内全面开展专项抽检行动。

　　海口市海洋和渔业局

　　2011年4月21日，农业部南海水产局对我市水产品苗种企业进行苗种样品抽样检测，即先后对我市辖区内的海南吉定水产品有限公司、海口市灵山水产良种繁育场进行了四个样品的取样，进行的氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物和呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物六项检测全部合格。从而也再次说明我市的水产品产地源头的产品是令人放心的。