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广东佛山猪肉价涨37.6% 市民兴起“团购”猪肉

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2011-06-23 10:55

　　肉价节节上升，上月猪肉价格同比上涨37.6%,买肉时先掂量掂量。记者何波摄

　　海口网6月23日消息　17元/斤，这是昨日佛山市场上瘦肉的均价！菜价的疯涨才刚刚退去，一路飙升的猪肉价格又映入眼帘，不断搅动人们的神经。昨日，国家统计局佛山调查队公布5月居民消费价格指数，调查显示，5月居民消费价格总水平(CPI)同比上涨5.3%，其中，肉禽及其制品价格上涨23.6%，而当中涨价最猛的当数猪肉，上涨37.6%。据不完全统计，这也是佛山调查队2008年成立以来，公布的猪肉价格数据中，涨幅最猛的一次。

　　市场走访：怎样买猪肉最抵？

　　南堤市场：

　　市民兴起“团购”猪肉

　　昨日上午在南堤市场，记者一一询问价格发现，每种猪肉的价格均相当接近，相差不超过0.3元/斤。在56号档口，排骨21元/斤，瘦肉17元/斤，五花肉15元/斤，上腿肉15元/斤。

　　卖猪肉的一位阿姨招呼记者：“多买点吧，可以便宜一些给你。”她介绍，买10斤左右五花肉可以12元/斤，买10斤瘦肉可以15元/斤。因此，有不少市民前来“团购”，“一般我们是几个师奶一起买，会便宜很多。”有顾客告诉记者。

　　莲花市场：午后错峰买猪肉

　　猪肉价格高企，有精明的消费者想出了应对招数——错峰买猪肉。昨日13时的莲花市场，人流量相当少。“14元卖不卖？拿一斤瘦肉。”一名中年男子来到摊位前喊。“一两点钟来买，肉还算新鲜，价钱也可以便宜点。”这名男子告诉记者，上午市场人多，想讲价都讲不下去，但是午饭时间一过，肉贩心里就慌了，一般来说，午间价每斤比早间价低1元钱左右。

　　在莲花市场，还有其他前来“抄底”买猪肉的市民。“以前很多人都是上午买肉，图新鲜。现在肉价涨了，大家也摸清规律了，很多都改成午后来买肉，还是很新鲜的，价格要便宜一些。”档主告诉记者。