肉价预测:下半年还是贵
“预计下半年猪肉价格应该稳定在目前水平,但下跌难。” 中山大学财税系主任、博士生导师林江教授分析,政府目前对猪肉价格也高度关注,预计会出台一些措施。从源头上讲,要提高猪农养猪的积极性,比如像2007年那样,给猪农母猪养殖补贴,加强猪仔繁衍。另外,拓宽生猪流通渠道。在猪肉收购方面可以吸引更多民营企业加入,打破垄断。最后,也要做好生猪养殖管控,防止出现用“瘦肉精”养猪等损人害己的事情。
美食达人支招:用鸡肉、鱼肉代替
三水本地知名美食达人网友“伊豆”表示,如果白领放工去买菜,去卜峰莲花等大超市比较好,因为肉价在晚上经常会便宜点,而且超市冰柜保鲜会比市场好,煲汤用的骨头、用作焖煮的带皮上肉比较适合在超市特价时买多点。她说,如果想避免买贵价肉,可以多吃其他种类的肉如鸡、鸭。
此外,鲢鱼、鲫鱼、草鱼等老百姓寻常食用的淡水鱼没有涨价。“现在猪肉那么贵,我家近段时间都会少买猪肉吃,多买鱼肉吃,清蒸一样美味!”正在买鱼的李阿姨告诉记者。
数据说话——
● 5月CPI,食品类价格同比上涨11.7%。其中肉禽及其制品价格上涨23.6%,猪肉上涨37.6%;
● 禅城区社会经济调查队调查数据显示,禅城区5月猪肉价格累比上涨25.4%;
● 根据《佛山市2011年5月份农业农村经济运行分析》,瘦肉型猪和普通肉猪的批发市场交易均价分别为17.6元/公斤、16.6元/公斤,环比分别上升6.0%、6.4%。猪苗价格涨幅更大,15公斤/头的瘦肉型猪苗出售均价为665元/头,环比上升近一成。
相关新闻:
猪肉价格直逼牛肉 肉贩称“一天赚不出摊位费”
猪肉已上涨到每公斤30元左右 价格出现过山车
全国猪肉价格涨势趋缓 部分地区价格小幅回落
猪肉价涨势凶猛 6月可能达到高峰
多销往工地或小食堂 苏州查扣2千余斤病死猪肉
各地猪肉“一天一个价” 同比上涨近50%
5月猪肉价格同比上涨七成 上涨行情构成支撑
猪肉上涨香蕉降一半 海口5月份农产品价格波动大
全国多个省区猪肉价格涨幅已超5成 或与瘦肉精有关
·凡注明来源为“海口网”的所有文字、图片、音视频、美术设计等作品,版权均属海口网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。
·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
网络内容从业人员违法违规行为举报邮箱:jb66822333@126.com