在朝鲜主要纪念日,都要邀请外国人举行大规模宴会。举行宴会的主要场所是位于平壤市平壤体育馆旁边的人民文化宫殿,上五香猪肘、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤等一般百姓连听都没听说过的佳肴。
传说中的朝鲜国宴
朝鲜国宴
有关朝鲜国宴的版本多夲多有流传,也很神秘。不知“神秘之师”若赴国宴会吃啥呢?流传的版本中有全聚德特制的烤鸭,有中国中医科学院研制提供的什么喜草饮料,有茅台的老酒和通化的葡萄酒。
菜单
餐桌上预备的菜单:有野芝麻烤牛肉、鳗鱼冻等一般百姓生疏的山珍海味。鱼冻,百叶,烤火鸡,鱼冻,百叶凉菜,药凉糕,泡菜,面包,苏打饼,七色鳟鱼菜包,烤孜然牛肉,蟹肉炒松茸菇,鹌鹑丸子汤,黄米饭,西瓜,蛋糕,茶,南瓜蒸糕,泡菜,苏子烤牛肉,鳗鱼冻,水果拼盘,人参鸡汤,小米饭烤七色鳟鱼,香菜汁猪腿,蘑菇松针炖鳟鱼,平壤冷面,水果,民族糕点,柠檬奶油,人参茶。
邀请函
宴会邀请函。邀请函中事先标明了出席人员就座的桌号。
特供饮品
宴会场餐桌上摆着朝鲜高级宾馆或外汇商店都无法看到的高级矿泉水和饮料。这些都是为宴会特别供应的。
特制烧酒
为宴会特别酿造的文峰烧酒。朝鲜没有销售的。
揭秘朝鲜国宴级冷面馆国家发餐票可免费吃
朝鲜最顶级的冷面馆——玉流馆,达官贵人的食场。价格对老百姓来说不菲,环境有点国宴的感觉,是政府官员宴请别人的经常之选。
但是,玉流馆并不是与老百姓绝缘,每个月国家给每人发三张玉流馆的冷面票,每个月人人能去奢侈三次,还是白吃!
玉流馆是典型的朝鲜传统特色建筑,始建于上世纪60年代,主体部分分为二层。屋顶造型与中国的故宫相似,但采用的是绿色琉璃瓦,且四角的屋檐处没有传说中避邪的石兽装饰。她周身用白色石料砌成。尖顶翘首,廊柱高直,亭台幽雅,水流潺潺,不乏王宫殿宇的气派。她座落在江边,白天一经阳光映射,顶青若翡翠,体白若羊脂,与江水呼应,如玉流动,故此得名。
玉流馆的冷面在朝鲜久负盛誉,是朝鲜传统冷面的代表。一些生活在朝鲜偏远地区的人们,会把“去平壤、吃玉流馆冷面”当做小小的心愿,珍藏在心底。朝鲜人请尊贵的客人吃饭,也愿意选择在玉流馆。
饭店大堂
招牌冷面
烧鲟鱼
清蒸甲鱼
临江而建的玉流馆
玉流馆的后厨
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