海口网7月17日消息(记者 谢舒)17日,记者走访发现,海口限价猪肉实行10天以来,猪肉市场价格渐趋稳定,有些品种价格甚至回落了约5%。由于限价猪肉价格比市场价更便宜,因此限价销售点的销售依然火爆。
猪肉市场价相对稳定无大幅涨落
在盐灶菜市场一铺卖排骨的摊前,摊主告诉记者,排骨不带肉的在26元/斤上下,之前这一品种曾卖到27元/斤。比限价之前稍有回落,且这个价格一直保持至今没有太大的波动。
记者走访多个肉摊发现,半肥瘦和五花肉的价格分别在14元/斤、13元/斤上下。“这几天来一直都是这个价格,有浮动,但是没有再大的上涨,还是比较稳定的。”一位正在摊前卖肉的李阿姨说。
盐灶、龙华等多个菜场肉摊主反映,近段时间猪肉价基本保持在一个相对的水平上,没有再上涨。他们表示,这是一个好现象,希望接下来肉价能有所下降,让更多的顾客重新光顾。
限价猪肉价格随市场均价的稳定而稳定
据悉,海口7月6日投放限价猪肉以来,从最初的150头,到后来的近200头(20吨),数量在不断增加,以缓解限价猪肉供不应求。据罗牛山农工贸(罗牛山)股份有限公司张经理介绍,限价猪肉的销售非常旺盛,投放量还在根据市场供求变化不断调整中,总体来看都是保持在10多吨的基础上有所增加。
她告诉记者,限价肉投放10天以来,还是起到了一定的稳定猪肉价格的作用的。就农贸市场销售的猪肉价格来看,猪肉价格都没有再出现大幅度上涨,且个别品种比限价之前还有所回落,有的甚至回落了5%。“这个回落幅度是相当大的了。”她说。
据了解,限价猪肉的价格没有一个统一的标准,将根据前一天的市场均价来作调整,但是,近几天限价猪肉销售点的各品种价格都没有变化。据介绍,这是因为近几天来,市场上的猪肉均价没有太大幅度的波动,基本上在0.5元上下浮动,这个浮动区间属于较为稳定的正常的小幅变化,因此限价肉价格也随市场均价没有太大变化,无需更新。
价格稳定无大幅回落 限价肉依然火爆
猪肉价格虽不再上涨,但除极个别品种外,价格也无明显下降,因此限价猪肉销售点的销售情况依旧火爆。
记者早9时30许在力神咖啡厂旁的罗牛山放心连锁店限价猪肉销售点看到,虽然阴雨绵绵,但是买肉的队伍仍然排到了店门外,不少市民披着雨衣撑着伞在耐心等待。“虽然市场价格是稳定了,肉价不再涨了,但是也没有下降啊。我还是选择排一排队买限价肉。”排在队伍较前列的汪女士说。
罗牛山放心食品连锁店海府路一分店的涂店长告诉记者,店里近10天来,限价肉的销售情况持续火爆。销售总量从最初的每天100多斤到如今的300多斤,这个周末甚至卖到了400、500斤,且卖完一轮的时间点基本上都在早上10点之前。
根据多个限价肉点的情况来看,限价点的肉量供给均处在随时补货的状态下。补货也不均不定时定量,一般是哪个品种卖完就先补哪个品种的货,但一天至少要有一次的补货,接下来的一段时间限价肉的供需量还是会保持在一个较大的水平上。
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