流通环节减少 农超对接将海南味道带向全国

　　海口网8月8日消息  传统流通环节，农产品进入百姓菜篮子，通常通过“农民―批发市场―批发商―本地市场―超市或小贩”至少5个环节。2009年，商务部在全国15个省份进行“农超对接”试点后，农户通过专业合作社向超市、菜市场和便民店直供农产品，至少减少了2个流通环节。2010年11月，海南全面推进农产品现代流通综合试点工作，“农超对接”作为试点工作中“上联产地、下联销地”的一项产销战略，使农民的销路有了保障，消费者的菜价因流通环节减少而下降，“农超对接”实现了商家、农民、消费者共赢。
　　
　　 “农超对接”减少2至3个流通环节
　　
　　海南作为“农超对接”15个试点省份之一，近年来，越来越多的农民、消费者从中受益。2011年3月28日，众多海口市民在该市家乐福红城湖店，挑选农民直采合作展销会摆卖的瓜菜，其中不少瓜菜通过“农超对接”的方式，价格低于市场价超过五成。作为“农民直采种植基地”之一的东方富友果蔬产销农民专业合作社，其负责人介绍：“麒麟西瓜的市场价为每斤2元，我们从田间直供给超市，超市的零售价每斤1元。中间环节减少了，市民得到实惠，而家乡的农民并没有因此减少收入。”根据当日市场价格，冬瓜市场价每斤1.5元，超市售价0.9元；卷心菜市场价每斤1.5元，超市售价0.65元；青瓜市场价每斤2元，超市售价1.5元。超市共有13种瓜菜的优惠比例在25%至57%不等。
　　
　　据了解，目前，海南省已成为家乐福中国农产品直接采购的第二大产地。2010年，全国在海南直采产品的数量达到4148吨，涉及农户6450户，农民32050人，产品销往家乐福全国180多家门店。
　　
　　海南省商务厅厅长叶章和介绍，“农超对接”方式经过其他省份的试验，有效降低流通成本、保障市场供应。去年，海南省12家农产品流通企业通过“农户+龙头企业+超市”的模式，将7.24万吨的农产品直接进入超市和宾馆。减少了2至3个流通环节，降低了10%的流通成本，菜价自然降下来了，海南以后将继续推广。
　　
　　此外，超市多为连锁企业，实行统一采购、统一配货、统一定价。超市经营人员直接进大棚，看产品、谈价格、签合同，最大限度地减少了传统批发诸多的中间环节，最大限度地保持了产品的新鲜度。同时，经过严格筛选、包装和加工后的农产品，能够更好地满足市民需求。超市采用现代化经营方式，设施齐全且管理到位，有利于降低农产品储运及销售过程中的损耗。“农超对接”既可解决城镇居民吃菜难、不新鲜、时间受限制的难题，又解决了菜农难以预测销售市场的后顾之忧，也节约了商家成本，多方受益。
　　

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