海口网8月18日消息 许多居民近日发现,较之前段时间,海南鸡蛋价格普遍涨了约0.1元/个。据全国有关农副产品和农资价格行情系统监测,8月16日,全国鸡蛋价格明显高于去年同期,比月初也有所上涨,其中海南的鸡蛋价格为全国最高,每斤6.71元。
近两年,海南鸡蛋价格步步走高,且屡居全国“榜首”。海南许多居民直喊,“海南鸡蛋怎么越来越贵了?”
海南蛋价近年“领跑”全国
早在2008年,国家发改委价格监测中心一项监测显示,在2008年5月下旬和6月上旬的两次监测中,海南鸡蛋价格为10.6元/公斤,居全国首位。
近两年,据海南省商务部门统计显示,海南农贸市场鸡蛋平均价格在去年初为10.48元/公斤左右,去年底攀升至11.81元/公斤。进入今年,海南鸡蛋价格持续高位运行,基本在12元/公斤以上运行。近两年间,海南鸡蛋价格已屡次居全国首位。
家住海口龙昆南路的周小姐还记得,去年茶叶蛋价格为1元/个,如今已普遍涨至1.5元/个,有些快餐厅的卤鸡蛋也涨到了2元/个。记者调查发现,在海口一些农贸市场,近日鲜鸡蛋价格多为0.7元/个,本地土鸡蛋价格还要高,较一个多月前均有所上涨。
超半数鸡蛋依赖岛外
“海南鸡蛋自给率相对较低。”海南省商务厅市场运行处负责人介绍,海南市场上所售的鸡蛋,一半以上来自岛外。
据海南省商务厅去年底的统计数据,在海南省主要鸡蛋批发市场,平均每天鸡蛋的销售量是249万个,其中岛内生产的鸡蛋销量为119万个。岛外鸡蛋多来自于广东、广西;岛内鸡蛋的生产企业主要为海口罗牛山、海口伟德牧业等,其他个体户生产规模较小。
从市场情况看,海南本土鸡蛋价格略高于外地鸡蛋价格,约高0.1元/个不等,不过因鸡蛋新鲜、土鸡蛋质优等原因,罗牛山、良农等海南品牌鸡蛋以及土鸡蛋都受到市场欢迎。
蛋价贵在成本增加
以8月鸡蛋价格上涨为例,批发商们介绍,一是生产成本增加;二是8月为鸡蛋的需求旺季,同时部分鸡场淘汰了一批母鸡,使得市场供应不足;三是夏天天气炎热,母鸡下蛋量减少;四是夏天鸡蛋难储存,不新鲜的鸡蛋难以进入市场。这些原因致使全国鸡蛋价格上扬,海南市场上的鸡蛋价格也随之上涨。
为何海南本土鸡蛋价格相对略高?据海口罗牛山、伟德等企业有关负责人介绍,玉米、豆粕等海南养鸡所需要的饲料都依赖从北方进货,受饲料运输成本、气候等影响,海南养鸡成本高,拉高了鸡蛋价格。同时,海南养鸡普遍生产规模较小,未形成规模效应,不利于降低成本。
不过除价格上涨外,海南鸡蛋价格常常处在全国领先地位。就此,海南一些鸡蛋批发商认为,这主要是由于岛外鸡蛋运至岛内后,增加了运输成本,从而拉高了蛋价。海口伟德牧业有关负责人建议,海南应对本地鸡蛋生产企业予以扶持,使海南蛋鸡养殖形成规模效应,进而降低成本及售价,形成更强的市场竞争力。
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