东莞一黑窝点用病死猪肉做腊肠 农药拌进工业盐杀虫

　　这些腊肉腊肠流向何方？

　　流进农批市场，低价卖给食堂、餐馆

　　据了解，这个黑窝点存在已经近两年，每天生产的腊肉腊肠在4000~5000斤左右。这么多腊肉腊肠去了哪里？知情人介绍，大多去了农批市场，再从农批市场流向工厂食堂和餐馆。

　　在现场，记者发现晾晒在室外，已制作完成、原本准备天蒙蒙亮就运走的腊肉腊肠近2000斤，而窝点内，10多间烤房内还有两三千斤腊肉腊肠正在熏，这个黑窝点每天的产量可以达到近5000斤。

　　这些腊肉腊肠是否真的流向了农批市场？为核实真假，昨天中午，记者来到大岭山信立农批横六路的腊味区。在这里，10多家档口都在批发销售腊肉腊肠等腊味。而这些腊味的价格，便宜的每斤竟然只要5元钱。

　　记者在暗访时，不断有人批量购买腊肉腊肠，其中一名中年女子告诉记者，她是开餐馆的。在各个档口的销售记录单上记者也看到，腊肉大多卖给了小市场、餐馆和食堂。

　　位于横六路76号的林贵腊味批发行，引了起记者的注意。据知情人透露，这就是黑窝点设在农批市场的其中一个档口。在这个店内，最便宜的腊肉每斤只要4.5元。

　　链接

　　黑窝点老板顶风作案

　　“怕什么，大不了花点钱”

　　中堂镇执法人员在现场告诉记者，这个窝点目前无牌无证，牌照正在申办过程中，而在备案的相关资料中显示，这个窝点的老板有3人，分别为：刘康清、胡林贵和丁隆全。

　　知情人告诉记者，这个黑窝点存在两年多，这几个老板胆大得很，“明明是用病死猪肉做腊肠，但还不断炒掉工人，有人提醒他，这样炒掉工人，工人去举报怎么办？老板说‘怕什么，大不了花点钱。知情人说，“老板认为，钱能搞定一切，用钱开路，就没有摆不平的事。”

　　非法添加亚硝酸钠和

　　敌百虫可能致人死亡

　　昨天傍晚，记者就亚硝酸钠和敌百虫的危害请教了相关专家。专家告诉记者，一次食入0.3~0.5克的亚硝酸钠即可引起中毒，甚至死亡。在使用时，应尽量少用或不用。

　　今年5月，国家食品药品监督管理局专门安全预警，要求餐饮服务单位要专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存亚硝酸钠。不可超量、超范围使用。

　　因此，大岭山镇经贸办负责人告诉记者，在无证经营的食品加工窝点，是绝对不允许添加亚硝酸钠的。

　　至于农药敌百虫，专家告诉记者，敌百虫本身是一种低毒药物，而且敌百虫遇碱则水解成敌敌畏，毒性就会非常强烈，因此，是绝对不允许在食品加工过程中添加的。（汪万里）

• 上一页
• 1
• 2
• 3
• 全文阅读