4男子海口扮军人兜售“假蜂蜜” 真伪优劣难辨？

黄女士购买的散装蜂蜜上留有死蜜蜂

　　海口网10月30日消息  蜂蜜是一种极好的食品和保健品。但目前市场上蜂蜜品种繁多，掺杂、造假的蜂蜜不在少数。没有一定的专业知识，很难辨别蜂蜜的真伪优劣。近日，本报接连接到读者来电反映，近期，海口有一伙销售蜂蜜的流动摊贩，他们身穿军装，骑着摩托车，自称随部队拉练时捅到野蜂窝，然后走街串巷向市民推销所谓“野蜂蜜”，不少市民轻信上当受骗。业内人士表示，用白砂糖加红糖再加入明矾、香精勾兑，可以制作成假蜂蜜，为此，记者利用这些物品试着调制，发现确实能调出“蜂蜜”来。而且假蜂蜜的制作很简单，造假成本也低，每公斤不足6元。
　　
　　 轻信“军人”推销“野蜂蜜”花钱买到假蜂蜜
　　
　　 “有一伙人谎称军人卖假蜂蜜，我被骗了350元。”“这蜂蜜买回家尝了下，闻着与正常蜂蜜很不一样，喝完后喉咙感觉不舒服……”连日来，不少读者向本报反映在海口街头买到“假蜂蜜”。
　　
　　据海口市民王女士介绍，10月28日中午11时30分，她从美舍菜市场买完菜准备回家，途中，有四名身穿军装的男子在路边向过往行人推销蜂蜜，自称他们是某部队军人，前几日随部队跑拉练时遇到蜂窝，兜售的蜂蜜绝对“正宗”，而且是“纯天然蜂蜜。”于是，王女士被这一幕吸引了视线，在男子一番天花乱坠的吹嘘后，王女士最终以每斤30元的价格购买了12斤蜂蜜，结账时，几男子为表示“感谢”，少收了王女士10元。
　　
　　原本以为捡了便宜的王女士回到家中，将买来的蜂蜜对水喝后发现根本不是蜂蜜的味道，顿时明白上当了。当她提着刚买的12斤假蜂蜜再去找商贩退货时，四名中年男子早已不见踪影。
　　
　　 “我经常喝蜂蜜，一对水后就感觉不对劲儿了，然后又尝了尝，嘴里根本没有那种花香味，而是很冲的一股香精味，喝完没多久，就感觉喉咙不舒服。”王女士说，买蜂蜜之前，就是因为太对方身穿军装，而且自称是军人，所以才会上当受骗。
　　
　　无独有偶，家住海府路的黄女士也遭遇了同样的经历。据黄女士回忆，10月24日中午，她和几名同事正在店里聊天，这时，四名身穿军装的男子，手提一个装蜂蜜的袋子向店里走来。四人声称是某部队官兵，前不久随部队野营时发现蜂窝，于是将蜂窝捅下，提炼成了“纯天然蜂蜜”，卖价一斤200元。经过讨价还价，黄女士以每斤25元价格购买了4斤，花了100元。
　　
　　回家家后，她将买蜂蜜的事情告知父母，岂料，父母表示正宗蜂蜜不可能价格如此低廉，认为她买到了假蜂蜜。半信半疑立即将买来的蜂蜜对水喝，结果发现，蜂蜜没有口感，而且味道不纯。
　　
　　 “我们亲戚是养蜂的，一年四季全家人都喝蜂蜜，但从来没喝过这样口感的蜂蜜，这蜂蜜肯定是假的。”黄女士说，因为贪图便宜，而且相信对方的身份这才上当受骗，她希望本报能够将她遭遇曝光，避免更多市民上当受骗。
　　
　　随后，黄女士向记者提供了她购买的蜂蜜。记者看到，这瓶蜂蜜上漂浮着几只死蜜蜂，打开塑料瓶盖子，记者闻了闻，有一股强烈的蜂蜜味道，从颜色和粘稠度上很难认定这蜂蜜就是假的。随后，记者将黄女士买的蜂蜜带回家中，对水后的蜂蜜，颜色看起清亮透明，放入口中品尝，却略带苦味。
　　
　　 记者动手试验调制20分钟制成“蜂蜜”
　　
　　黄女士等人购买的蜂蜜是不是假蜂蜜？走访中，有业内人士反映，目前市场上制作假蜂蜜的方法主要是用白砂糖加红糖再加入明矾、香精勾兑而成。10月29日，记者利用这些物品试着调制，结果发现确实能调出“蜂蜜”来。
　　
　　记者算了一笔账，一公斤白砂糖10元，一袋泡打粉(50克)2元，一瓶2斤的蜂蜜香精85元。一斤假蜂蜜成本不到6元钱。制作时间不到20分钟。
　　
　　
　　
　　如何鉴别真假蜂蜜
　　
　　海口永兴儒行村经营蜂蜜多年的“李传全养蜂场”负责人介绍，天然蜂蜜和假蜂蜜不同之处很多，消费者可以通过闻气味、看颜色、尝口感、看形状等方法鉴别。纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽。用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。