海南旅游饭店类企业打造一流“海南服务”品牌

　　海口网11月4日消息  “海南旅游饭店全行业正以旅游行业创先争优为契机，大力打造‘海南服务’品牌。”省旅游协会旅游饭店协会会长张会发说。“2011海南省旅游行业创先争优”活动开展3个多月，在全省旅游饭店类企业中掀起了争当优秀、争立标杆的新风气，报名参选的旅游饭店类达502家，几乎占据8大类旅游企业报名总数的一半。
　　
　　目前，在南海网活动专题页面投票中位列前5名的旅游饭店类企业，分别是海口明光海航大酒店、海口喜来登酒店、海南新国宾馆、海南宝华海景大酒店、海南迎宾馆。据南海网有关负责人介绍，从目前投票情况来看，高端休闲度假酒店大受欢迎，另外品牌、服务、特色等元素也是市民们投票时的关注点。
　　
　　从筹备、开业至运营两年多的时间里，海口明光海航大酒店坚持了5个“相结合”。酒店负责人介绍，即严格的规章制度与真挚的情感管理相结合；有效的基础培训与细致个性化的服务相结合；科学的管理机制与准确的沟通补位相结合；独特的企业文化与良好的精神风貌相结合；明确质量标准与快速跟进落实相结合，在酒店内部形成了良好的向心力和凝聚力，酒店员工素质和运营品质不断提升。
　　
　　 “酒店就是比服务、比质量、比品牌，在酒店经营管理中开展创先争优活动更为重要。”海口喜来登酒店有关负责人说，我们提出“把追求卓越成为一种习惯”的工作理念，率先在国际品牌酒店中推行绩效考核制度，改变了喜达屋集团只奖不罚的传统管理方式。
　　
　　海南新国宾馆在经营过程中，也始终坚持规范化服务的标准，包括工作规范、精神面貌、员工纪律、礼节礼貌等方面的规范化培训，并建立服务质量监督投诉和服务质量反馈机制。据介绍，新国宾馆成立了专门的质检小组，不定期对服务质量进行抽查，客人可通过宾客意见书来反馈问题及进行投诉，同时针对客人反馈服务质量中的薄弱环节，制订专门措施，切实改进。
　　
　　规范化、标准化管理是宝华酒店得到较大进步和长足发展的法宝。对此次创先争优评选，海南宝华大酒店负责人表示，宝华大酒店十几年来一直热心于社会公益，在不断完善标准化服务流程的同时，积极引导员工突出个性化、亲情化的细微服务，提升服务档次，在同行业中也具有一定影响力。
　　
　　海南迎宾馆成立了创先争优活动小组，力求在提升服务品质、创建绿色节能饭店、注重公益等方面有突出表现。酒店有关负责人介绍，迎宾馆还成立了专门的质检小组，每天对服务质量进行抽查检查，安排专人收集客人的投诉并予以反馈跟踪。