一夜间“血水泡排骨”消费者疑海口家乐福肋排注水

田先生提供的“血水排骨”。（记者 吴开诗 实习生 段烨 摄）

　　海口网12月18日消息（记者 吴开诗 实习生 段烨）17日，海口市民田先生向海口网投诉称，他16日下午前往家乐福红城湖店，购买了近2斤的猪肋排，但是想不到一夜间，袋子里满是血水，怀疑是肋排注水。

　　据田先生介绍，16日17时左右在家乐福超市购买了近2斤的排骨，回家后并没有将排骨放入冰箱，而是一个盘子里，等到17日上午要拿出来煮时，却发现袋子里满是血水。“排骨的肉本来就少，买回去也没拆袋，放了一夜竟发现袋子里满是血水，这样的排骨很不正常，肯定是有注水。”田先生边质疑地说，边向记者提供一袋被血水浸泡着的排骨，超市封袋子的圈依然绑着，袋子上贴着家乐福的标签。

　　随后，田先生拨打了12315工商投诉热线。了解了田先生的情况后，中山工商所的工作人员便和田先生一同前往红城湖家乐福超市讨说法。

　　超市肉类的有关负责人郭先生表示，肋排骨从厂家运出来的时候就一直是冷冻保存的，出现这种情况可能是因为放到冷藏柜卖之前没有完全解冻，才会出现化血水的现象。

　　“我们进卖场的东西都是合格的，每个手续我们都是按照相关规定来进行的” 另一名工作人员林娜表示，肉不可能是注水的。目前，国家没有对冰冻肉的含水比例有一个明确的规定。接着，家乐福超市向田先生提供了《动物检疫合格证明》等相关合格手续说明。

　　田先生想超市方提出更换商品以及补偿500元误工和精神损失费的要求。但是家乐福的负责人陈女士表示，经公司讨论，无法同意田先生的赔偿要求。消费者可以向有关部门反映或者在到家乐福向工作人员投诉，他们会尽力解决。为了让消费者能更好地了解冷藏柜所售卖的肉类冰冻的情况，家乐福决定在生鲜食品区放置显眼的牌子标示出冰冻肉类可能出现的化水情况。

　　截至记者发稿前，双方的调解意见还未达成一致。中山工商所的工作人员告诉记者，冷冻肉含冰量不在检测的范围内，如果田先生怀疑是肉的质量问题，建议到质监部门或者动检部门寻求帮助。