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海口：年夜饭价格上涨市场预定火爆商家不屑广告

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2011-12-23 08:58

　　预定需交押金想退不容易

　　记者在采访中了解到，考虑到饭店自身的利益问题，市民预订年夜饭都需要交纳一定数额的押金。华诚汇酒家和美景鲍满楼的工作人员都表示，该店年夜饭押金按预订最低消费的50%收取。在满福隆酒楼，工作人员则表示，押金为预定价格的20%到30%。德桂轩海景大酒楼的押金则在2000元到5000元之间。

　　虽然对于押金的规定，每家饭店不尽相同，但“押金不退”几乎是所有饭店的“规定”，很多饭店负责人告诉记者，如果客人因为特殊情况需要取消年夜饭，押金基本上是不会退还的。“年夜饭的席位本来就很紧张，我们酒楼也得提前准备材料，客人交了押金的话就可以让席位没有太多变动。”某酒楼负责年夜饭预定的工作人员表示。

　　市场火爆店家不屑广告

　　各大酒楼在积极备战年夜饭的同时，特地推出了一系列特色服务。“年年有余宴”“步步高升宴”“吉祥如意宴”....。。为吸引顾客，各大饭店可以说是“绞尽脑汁”给年夜饭取出各种带有中国年味的名字。此外，一些饭店还推出免费为顾客照全家福、赠送精美果盘、红酒等一系列优惠活动。

　　“在我们酒店吃年夜饭的顾客，都可以获得我们酒店送出的贺岁糖果和精美水果盘。”明珠路一家饭店的工作人员向记者介绍道。文华大酒店的工作人员告诉记者，该酒店最低消费为3288元/桌的年夜饭，则赠送红酒一瓶以及喜力啤酒两瓶。

　　年夜饭预订火爆，甚至“一席难求”的局面，使各大餐饮企业对被称为“收官之作”的年夜饭生意也是自信满满，很多饭店纷纷明确表示就算不打广告，到时候店里的座位也会被预定一空。

[来源：人民网海南视窗　　　　] [作者：万丹] [编辑：李昕昕]

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