蒙牛纯牛奶检出强致癌物 海口超市是否有问题奶[图]

　　海口网12月26日消息（记者吴开诗 实习生段烨摄影报道）国家质检总局24日抽查发现，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标140%。今天上午，记者走访了海口市多家大、中、小型超市，了解此次查出致癌物的蒙牛利乐包纯牛奶目前在海口的销售情况。

　　在走访中看到，蒙牛利乐包纯牛奶在海口的家乐福、大润发、大同货仓、春源购物广场以及一些中小型超市均有销售，有250ML和1L两种规格。在外包装上，记者发现海口销售的蒙牛利乐包纯牛奶大多是保定、哈尔滨、乌兰浩特等蒙牛分公司所生产的，并没有看到蒙牛乳业（眉山）有限公司的产品。

　　“我们昨天已经询问了相关部门，他们说海口没有那个批次的产品，我们也没有接到下架通知，所以不做下架处理。”大同货食品区负责人告诉记者。

　  春源购物广场总服务台的一位工作人员还告诉记者：“昨天工商局已经来查过，我们没有那个批次的牛奶，我们超市卖的都是合格的。”

　　黄曲霉毒素（AFT）

　　黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus) 寄生曲霉 (a.parasiticus) 产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。

　　AFT的毒性极强，远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。AFT的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。

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