春节将至用工荒加剧 餐饮服务员靠大学生救急(图)

招聘会上，求职招聘双方正在洽谈 记者程铭摄

　　龙年春节提前过，不少行业的用工荒也加剧了。本报记者近日走访了江城各大就业市场，今年季节性缺工缺口比较明显，主要集中在劳动密集型、流行性大、技术含量较低的行业。

　　据省人社厅相关部门介绍，“用工荒”最严重的七大工种为保姆、月嫂、餐饮服务员、商超服务员、快递员、普工、服装车工。保守预计春节期间用工缺口至少在10万人以上。

　　为应对这一波“用工荒”，本周三，本报将联合纳杰人才市场(武昌丁字桥)举办“用工紧缺行业专场招聘会”，为供需双方搭起一座桥梁。

　　龙宝宝出生催生月嫂需求

　　春节前正是月嫂、保姆需求旺季，各家公司春节期间的档期都基本排满，月嫂身价也在不断上涨。目前江城月嫂的薪水普遍在3000-5000元左右，有些“星级月嫂”的档期已经排到了年后的4月份。

　　记者从多家家政公司了解到，外来务工人员春节回家过年以及月嫂群体年龄断层，加剧了年底月嫂市场供不应求的状况，春节期间“一嫂难求”。

　　“预订月嫂至少要提前3-6个月，预计春节后照顾龙宝宝的月嫂需求至少超出平时一倍。”同济月嫂负责人张大龙说，月嫂七成以上都是外地人，为了应对春节后的订单高峰，公司准备在年前提前招一批月嫂上岗培训，并且放宽条件不限年龄。

　　餐饮服务员靠大学生顶岗救急

　　餐饮服务员年年招人难。记者获悉，服务员陆续返乡让不少酒店闹起了用工荒，勤工俭学的大学生成了顶岗的主力。

　　“春节期间酒店生意最好，也是服务员最短缺的时候，我们与高校联系，招聘了不少大学生来兼职。”光谷一酒店负责人介绍，服务员缺口一年比一年大，春节期间要保证质量，值班经理都不得不到前台端盘子。

　　据悉，江城不少品牌酒店为了让服务员多留几天，纷纷调高了福利待遇，目前工资多在1350-1800元之间，比去年提高了200元左右。不仅如此，红包、过节物资、团年饭等待遇更是必不可少。

　　制造业调计划应对普工短缺

　　订单有了产量跟不上，是机械制造、电子电器业节前最头疼的事。今年普工、技工季节性需求仍然旺盛，但不少企业已通过调整生产档期等措施应对。

　　武汉经济技术开发区企业每年都是缺工大户，但今年不少企业春节前“不太慌”，而是将生产计划尽量放到春节后。一家知名电器制造商招聘负责人介绍，春节前其实也找不到多少普工，不如等到年后再实施生产计划。

　　快递业提薪水难敌回家诱惑

　　最近出台的“春节不歇工”规定更让快递公司的“用工荒”雪上加霜。虽然快递公司的月薪提高到了2000元，但却难敌员工们回家过年的热情。

　　11月开始，快递公司的派件量一直都处于旺季，不少快递员现在每日平均送件量120件以上，比以前多了一倍。春节前还将有一波网购高峰，快递物流企业岗派件员、送件员等一线岗位的缺口进一步加大。

　　不少求职者称“春节宁愿早点回家过年，也不愿挣在寒风里送快递的钱。”

　　服装企业提工资高薪留人

　　缺工是服装行业的“老大难”。去年春节后，武汉1600余家服装企业缺工近2万人，今年预计缺口将有增无减。

　　昨日，汉派服装企业最密集的江汉经济开发区，车工等一线生产工人的月均工资涨至3000元以上，老员工带新员工进厂，还有上千元奖励。

　　去年开始，大多武汉服装企业已开始高薪留人。“武汉服装行业的平均工资，跟沿海发达地区同行业相比，已经差别不大了。明年开春后，预计武汉服装企业用工缺口将继续加大。”武汉服装商会秘书长李群宝称。

　　超市营业员和促销员“双缺”

　　春节临近，武汉市各大超市进入销售旺季，营业员和短期促销员出现了“双缺”。记者发现，各大超市纷纷以春节期间提高工资待遇来吸引超市营业员和收银员加班，而对各大品牌的促销员，则采取高底薪、高提成等优厚条件吸引求职者。

　　本地一家外资超市表示，收银台、服务台、保洁员、防损员和仓库保管等各个方面都需要人手，节前超市的人员缺口至少在20%以上，目前已经招聘了春节计时工100多人。

　　业内人士统计，预计春节期间武汉市超市营业员和促销员缺口在3万至5万人左右。

　　专家点评：

　　提薪并非锦囊妙计 企业理性应对用工荒

　　今年春节提前，让不少行业的季节性缺工加剧。年年用工荒，仅靠提薪留人也非长久之计，今年不少行业已通过多种措施提前应对。

　　省劳动就业管理局农村就业处处长李湘泉介绍，目前我省部分行业的“用工荒”并非总量性矛盾，仍需市场手段来破解，除了提薪外，还有调整生产计划、放宽条件、避免歧视等方法。