海口：功能性饮料成添加剂不少 只适合特殊人群

　　海口网3月13日消息（记者杨杰 实习生聂敏娟）功能性饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量，我们平常喝过的红牛、脉动、健力宝等均属于此类饮料。

　　一直以来，很多消费者对于功能性饮料都存在类似观点，仿佛它们就是“万金油”，抗疲劳、促消化、增体力、保健康，无所不能。那么，符合规定的功能性饮料是否适用于所有人群，是否可以每天饮用，代替日常的饮品呢？如果你口渴时习惯喝功能性饮料，是不是认为喝它会对身体有好处呢？

　　功能性饮料添加剂不少

　　记者从市面上常见的多种功能饮料的配料表上注意到，此类饮料之所以有别于果汁、牛奶等，是添加了咖啡因、牛磺酸等可以起到抗疲劳、提高免疫力、兴奋神经作用的物质。与此同时，为了能让口感更好，颜色更诱人，大多数功能饮料大量使用食品添加剂，仿佛一座添加剂“集中营”。

　　在一款饮料上，记者发现包括“食品香料”等在内的食品添加剂就有8种。另外两种饮料中，所标注的食品添加剂均不少于4种。而在一些碳酸类功能饮料中，其营养成分更是乏善可陈：以市面上常见的355ml装某饮料为例，其含有38克糖，628千焦的能量，30—55毫克咖啡因、30—40毫克磷，而蛋白质和维生素的含量几乎都为零。

　　消费者大多“习惯成自然”了

　　海南师范大学大二学生小李喜欢驰骋球场，奔跑挥汗之后喜欢来瓶功能饮料，尤其冰镇过的。“玩球后出了很多汗，口渴，也有点累。这些饮料口味不错，解渴的同时据说还能补充体力。”女友曾劝他少喝这些人工制成含添加剂的东西，小李以“早已习惯了”“大牌明星还代言这些饮料”“那么多人喝也都没事”为由多次予以婉拒。

　　供职于一家广告公司的张芊，日常工作繁忙又紧张，熬夜加班时有发生，“原先是想提精神才喝含咖啡因饮料的，现在不喝的话就感觉缺了点什么，如今它们几乎就是我的工作伴侣，少了它就不习惯。”即使不熬夜，下午的工作张小姐也总是以一瓶饮料作为开场式。“我快成咖啡因达人了。”她自我调侃道。

　　“开始是喜欢，后来喝的次数多就养成习惯了。”很多爱好者告诉记者，“功能性饮料多酸甜，适口味道独特，所以很容易形成依赖性，况且不少饮料中含有咖啡因等物质，等到想‘戒’的时候就很难了。”

　　学生考试前来一罐、白领工作时来一瓶似乎成为了很多人的生活习惯。当记者问及功能性饮料所标称的“抗疲劳、增体力”等独特功效时，很多消费者坦言“不明显”，只是觉得口感不错，困了照样去睡,饿了同样要吃饭，这不是一瓶饮料可以解决的。

　　功能性饮料应三思而后饮

　　“任何饮料都不能长期饮用，无论宣称多少功能。”省食药监局保健食品和化妆品监管处工作人员表示，比如具有抗疲劳提神功效的牛磺酸，一般来说正常人每天最多可以服用6克，服用超标会增加人体血压和心率，影响心脏功能。但是很多含牛磺酸的功能饮料并没有标明其具体含量，对于患高血压病或心律不齐的人来说，服用此类饮料可能并不合适。

　　此外，功能性饮料中普遍含糖、多种添加剂和咖啡因，对于成长发育期的少年儿童等弊大于利。饮料中含有的各种添加剂、增味剂和有机酸等化学物质，对牙齿有比较强的腐蚀作用。此外，儿童特别是婴儿肝脏功能发育不完全，饮用功能性饮料后，肝脏代谢不完善，会加重肝脏和肾脏的负担。老人也一样，功能性饮料中所含成分都要经过肝、肾器官，会增加上述器官的代谢负担。

　　最好的功能性饮料是水

　　海口市人民医院临床营养科徐医生表示，从健康角度讲，功能性饮料不是任何人都适合喝的，只针对“某些有特殊需求的特殊人群”，所以消费者在饮用前需“量体裁衣”，搞清楚自己的健康状况和饮料的功能再做选择。

　　徐医生认为，功能性饮料大都具有一定营养成分，对于有需要的人来说，适量喝些是可以的，如运动后损失水分和电解质，补充运动型饮料有助于及时补充水分，维持体液正常平衡。需要强调的是，使用者最好是在了解饮料成分、功能以及自身身体状态情况下，再酌情选用饮料。某些群体尽量少喝。对于患有肠胃病、高血压、心血管疾病以及肾病等患者来说，建议还是少喝功能性饮料。而187医院普通外科主治医师张医生表示，最好的功能性饮料是水，特别是中小学生每天应少喝饮料多喝水，以日饮1.5—2升为宜，其中应以温开水为最佳。

　　多位医生还特别提醒，功能饮料混搭酒品藏高风险。比如一些酒吧中的鸡尾酒采取咖啡因饮料混搭酒精的方式吸引顾客，事实上因为酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝脏等器官的功能，而咖啡因则会使大脑高度兴奋。如果酒和这些饮料同时饮用，就会使大脑从极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担。