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龙泉文昌鸡美食节海口开幕树精品美食新形象

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2012-04-07 22:12

龙泉集团董事长符史钦致辞。

　　龙泉文昌鸡美食节是龙泉集团致力于文昌鸡品牌建设和产业建设的一项举措，迄今为止已成功举办了十二届。多年来，文昌鸡美食和产业宣传活动，全面展现了龙泉文昌鸡产业建设与发展历程，展示和弘扬了龙泉美食文化，树立了龙泉精品美食新形象。

　　本届美食节将以“文昌鸡+冰岛美食”为主题，进一步创新和提升文昌鸡产业品质与影响力。美食节邀请海南省烹饪协会、海南酒店与餐饮行业协会、海南省琼菜研究中心、海南养生协会相关领导及广州代表团、湛江代表团、福建代表团、深圳代表团、香港代表团、海南同行人士，对海南国际旅游岛建设和海南餐饮行业的发展，以及海南本土特色美食原材料的挖掘进行探讨和交流，结合冰岛特有的原材料，开拓新的餐饮之路。

　　同时，在美食节期间，将举行文昌鸡文化论坛、创新美食交流会、美食课堂、名菜品评和与消费者面对面的厨艺交流活动，以及一系列的厨艺大比拼活动。

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[来源：海口网] [作者：张俊其] [编辑：谢军辉]

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