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海口市民质疑老酸奶果冻“加料” 称不再购买

超市内的老酸奶

4月9日，中央电视台著名主持人赵普等多位媒体人士发微博称，根据调查记者的爆料，“老酸奶（固体形态）和果冻不能吃，尤其是孩子，具体细节很恐怖，不便透露。”一时间，关于老酸奶和果冻不能吃的话题引起人们的热议，海口很多市民表示被“酸奶加皮鞋”的消息吓到，纷纷表示不会再购买食用。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，而凝固型的主要是以各种品牌的老酸奶为代表。

而根据网友爆料，更加浓稠的所谓老酸奶，其实是大量添加工业明胶。工业明胶，就是用垃圾里面回收的破烂皮革之类做出来的。果冻更是如此。

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[来源：人民网-海南视窗] [作者：张海燕] [编辑：陈肖梅]

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