海口市民质疑老酸奶果冻“加料” 称不再购买

超市内的老酸奶

4月9日，中央电视台著名主持人赵普等多位媒体人士发微博称，根据调查记者的爆料，“老酸奶（固体形态）和果冻不能吃，尤其是孩子，具体细节很恐怖，不便透露。”一时间，关于老酸奶和果冻不能吃的话题引起人们的热议，海口很多市民表示被“酸奶加皮鞋”的消息吓到，纷纷表示不会再购买食用。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，而凝固型的主要是以各种品牌的老酸奶为代表。

而根据网友爆料，更加浓稠的所谓老酸奶，其实是大量添加工业明胶。工业明胶，就是用垃圾里面回收的破烂皮革之类做出来的。果冻更是如此。

顾客在老酸奶面前犹豫

“我很喜欢吃老酸奶，但是今天看了新闻，说是里面有工业明胶，不敢吃了，太恐怖了，想到是在吃皮鞋垃圾就觉得恶心。”一位正在超市选购老酸奶的市民说，没想到老酸奶也会有问题，自己一直食用，“我以前吃了好多，不会有什么问题吧？”

民以食为天，但不是什么都能吃的。老酸奶味道好，但是不是真如广告所说的那么营养美味呢？这是市民最为关注的。来自海口的陈先生说：“经常买来吃，没看新闻不知道老酸奶里面有什么东西，只觉得味道很好。现在听说里面放大量的工业明胶，觉得商家太黑了，为了赚钱什么都敢放啊，现在真不知道吃什么才是安全的了。”

由于酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工后还扬长避短，更加适合于人类的营养供应，因此广受人们欢迎。“我家小朋友很喜欢吃，酸奶嘛，里面含乳酸菌比较多一点，对小朋友免疫力有好处，经常给他吃，他比较中意老酸奶，现在听到这样的传闻，不管是不是真的，为了小孩的安全，以后不会给他吃了。”一位不愿透露姓名的市民告诉记者。

“身体是革命的本钱。”注重时尚养颜的闫女士表示：“酸奶老少皆宜，老酸奶口感好一点，比液态的吃相也要好一点，没想到里面是加破皮鞋这么恶心的东西，以后肯定不吃了。”她说，酸奶有很好的护肤美容养颜的效果，自己每天都会坚持一杯，“如果老酸奶真的有问题，真的会要命的，这奶制品咋都是问题产品呢，真不让人省心。”

然而，截至目前，还没有任何一家官方机构或生产老酸奶、果冻的厂家就此事表态。

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