孩子们吃到热腾腾的免费午餐很开心。
“免费午餐”引政协委员关注
根据省营养学会2005年的营养调查,由于生活水平不高和农村学生相对较多,我省患有严重营养不良的学生比例很大,在全国排名倒数。今年省“两会”上,省政协委员董德标曾提交了关于“免费午餐”的提案。
董德标认为,一顿免费午餐,不仅能让孩子们感受到社会的关爱,还能让孩子们从小养成良好的餐饮习惯,使他们终生受益。他建议,可多方筹资开展免费午餐项目,如争取国家财政支持、吸收民间参与、各市县适当补助,也可让家长分担一部分。实施方面,可先行试点,三五年逐步铺开,并在试点基础上建立全省青少年膳食标准。当然,免费午餐应该包含所有平衡饮食的基本成分,设计菜单要通盘考虑当地学校每天备餐要求,在满足食物多样化时,保证全面营养需求。此外,也可把就餐室当作获取知识和经验的实验室,通过老师适时开展诸如营养、食品安全、个人卫生、食品管理、社会礼仪、预算、核算、食品储存和加工、食物保鲜、清洁消毒等方面的教育。
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