菜价“高烧不退” 海口将再建30至50家平价菜店

　　海口网5月18日消息  针对海口市场蔬菜高烧不退的情况，海口市物价局牵头召开了海口市稳定蔬菜价格座谈会。海口市物价局局长吴健林表示，未来将推进平价菜店的建设来缓解海口买菜贵的问题，另外，还要减少带外车辆的过海费用并给与补贴，鼓励岛外蔬菜进岛，满足岛内蔬菜的供给。

　　成本增加推高海口菜价

　　进入5月份，海南蔬菜进入生产淡季，淡季的蔬菜产量仅为冬季的一般，有时候还不到。据了解，岛内60%-70%的蔬菜靠岛外输入。而岛外运进来的蔬菜受全国菜价波动的影响较大。以南北水果批发市场为例，该批发市场的蔬菜大多从昆明运进岛内，如果北京、上海等地的菜价较高，昆明的农民会更愿意将蔬菜卖到北京、上海。

　　会上，多位平价菜店的负责人认为，种植蔬菜的成本增加是推高菜价的主要推手。首先是过海费用不低，一辆15到20吨的车辆的过海费用为3000多元;生产成本也在提高，市农业局有关负责人表示，化肥在去年的基础上价格上涨了10%到15%，海口好新鲜农业科技有限公司的总经理王文介绍，目前一车农家肥也由原来的200多元涨到了400多元，涨了至少50%以上;“人难请。”王文坦言，现在人力成本正在逐年攀升，人力成本占到了总成本的60%到80%。除了这些成本外，夏季蔬菜的损耗也比较厉害，至少达到10%左右。

　　组织货源推进平价菜店建设

　　吴健林说，影响海口菜价的主要原因就是供应不足。而“稳定菜价并不是越低越好，最主要是要让蔬菜在正常的价位运转。”他说，要解决海口买菜贵的问题，有很多渠道，例如建平价菜店，海口目前已经有19家平价菜店，未来将再建30到50家，来保证海口市蔬菜的供应，也将出台平价菜店标准，规范及管理平价菜店。另外，还要减少过海费用及车辆补助问题，鼓励岛外蔬菜进岛。

　　而在组织货源上，南北水果批发市场及平价菜店都要组织好货源，保障蔬菜的供应，不能让蔬菜价格出现断档。为了保障供应，未来还会加大对大棚蔬菜基地建设的扶持，安排了1000多万元来扶持农业。另外，还要加大蔬菜价格走势的分析，做好价格分析及预警。

　　海口市工商局有关负责人表示，平价菜店没有在市场内设有摊位或者铺面，无法发挥重要作用，应该将平价菜店的铺面开到农贸市场。

　　平价菜店发展路遇难题

　　会上，多位平价菜店的负责人都介绍了平价菜店的建设情况。海口好新鲜农业科技有限公司的总经理王文说，目前该店在海口已经有5家门面，计划在上半年再推出1家。而目前面临最大的难题就是人力成本及供应量不足的问题，他说，现在很难找到愿意种菜的人，目前该公司大多从农校聘请毕业生来种菜。而该店的供应量的缺口达到30%，只能采取与其他基地合作的模式来发展。目前还在着手建设大棚蔬菜基地，从源头上解决蔬菜供应问题。

　　中平联合农业发展公司办公室主任赵蜀宁也表示，目前该公司已经着手推进基地建设工作，例如与农村供销社的合作，在临高建造1000亩涵盖大棚蔬菜的综合基地，未来会在平价菜店的基础上，实施多种经营。

　　罗牛山董事长唐山荣介绍，由于气温升高，蔬菜大棚内的气温达到40度以上，就开始影响蔬菜的生产。而气温升高导致大棚蔬菜产量下降的技术难题目前尚未破解。

　　几位平价菜店的负责人均表示，蔬菜生产是一环扣一环的，在任何环节出错都不行，而资金周转存在难题成为平价菜店的发展瓶颈。希望政府部门能够给予一定的政策倾斜及补贴。

　　市民应多吃当季蔬菜

　　王文介绍，近期，西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜等外地蔬菜的价格涨得比较多。从5月海口市蔬菜监测情况看，15个蔬菜品种平均价格为3.28元/斤，环比上涨7.89%，同比上涨41.38%。蔬菜涨幅位居全国36个大中城市第5位。

　　“不过当季瓜菜如苦瓜、茄子、豆角的价格较一季度下跌。”面对目前的高菜价，王文建议，市民应该多吃当季瓜菜，当季瓜菜随着上市时间的推移，价格也会随之下降。王文说，夏季时，海南适宜种植的蔬菜有苦瓜、茄子、豆角，这些都可以称之为夏季的当季瓜菜，而非夏季的当季瓜菜有生菜、西红柿、菠菜等，这些蔬菜在夏季，大部分靠岛外补给，价格会随全国菜价的波动而波动。