65%瓜果菜可预冷保鲜处理 助力海南瓜菜畅销国内外

　　海口网7月4日消息（记者光明 实习生钟瑜）今天上午，省农业厅在澄迈县福山三星果菜保鲜厂，举行上半年全省新增3万吨田头预冷库竣工投产暨启动标准化管理仪式。从活动现场获悉，目前全省预冷企业已达156家，预冷库总容量已达24万吨，瓜果菜预冷处理能力可达480万吨。目前全省库容可使65%以上的瓜果菜经预冷保鲜商品化处理，有效保障海南瓜菜畅销国内170多个大中城市及日本、韩国、港澳等多个国家和地区。

　　据了解，2008年，省农业厅制定全省预冷库发展规划，省政府开始年年拿出专项资金扶持预冷库建设，农民专业合作社、运销户和企业掀起建设预冷库热潮。从2007年至2011年，海南瓜果菜预冷库总库容量从7.5万吨增加到21万吨，瓜果菜预冷保鲜能力由150万吨提高到420万吨，冷库容量增幅实现了四年约翻两番。通过预冷保鲜处理的瓜菜节省了运输、存放成本，可以将长途运输中的损耗率从原先的20%-30%降低到5%，增强了海南瓜菜在内地市场的竞争力。

　　省农业厅农产品加工局副局长甘运明介绍，有了预冷库，碰到灾害天气或者特殊的情况，可以就地收购储藏于全省100多个冷库，帮助老百姓解决销售难的问题，待市场回暖，储存的农产品就可以马上北运。今年年底，我省新增5万吨预冷库全部投产后，预冷库达到26万吨，整个产业链可直接为农民和企业增收约60亿元。

　　甘运明介绍，根据预冷库建设的发展形势，预计今年将超额完成省政府明确的新增5万吨预冷库容量的建设任务，明年总库容将达到30万吨，确保出岛的瓜果菜100%实现预冷处理。我省将把冷库产业提升为现代农产品预冷物流集散中心，即以预冷为龙头，集合农资供应、技术服务、培训、农产品检测等，打造预冷产业链条，明年将启动配套的制冰、检测中心、交易大棚等10个系列的建设项目。