文昌严把六道关 专项检查秋季学校食堂食品安全

　　5日从文昌食品药品监督获悉，为加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生就餐安全，该局将严把六道关，开展为期十天学校食堂食品安全检查。

　　据了解，文昌市食品药品监督局将从食堂食品原料的进货、餐具消毒流程、操作流程、餐饮从业人员卫生、索证索票制度及肉制品、食品油、食用盐、废弃油脂管理六个方面进行专项检查，对检查过程中发现问题，该局将下达整改意见书，并限期整改，有违法行为的，将依法立案查处。专项检查时间为9月4日至14日。