海南省质监局开展月饼执法检查 把好质量关

　　中秋将至，月饼的生产及销售也逐步进入旺季。为了从源头上把好月饼质量关，保障食品安全，确保月饼生产企业能规范操作。9月7日，海南省质监局出动执法人员，对海南月饼生产企业进行执法检查。

　　据悉，此次检查重点从企业生产许可证获证情况、原材料的采购、作业人员的健康证明、生产场所的卫生条件、食品添加剂的使用及备案情况、产品出厂检验和月饼外包装的标签检注（生产日期）、月饼过度包装等方面进行检查。

　　记者7日跟随执法人员在检查中发现，海口大部分知名企业能严格按照食品生产企业操作规范来进行生产活动。生产车间整洁明亮，操作人员均穿着干净的工作衣帽，从原料库到成品车间，每一工艺流程均进行严格的监控，产品质量能得以保证。但也有个别月饼生产企业没有把好原材料进货关，所采购的月饼原材料没有生产日期。

　　在海口凤翔东路一家酒楼仓库，执法人员在检查当中发现，这家酒楼采购的4箱黑瓜籽仁没有生产日期和保质期，所购的核桃仁也没有生产日期，执法人员对这些月饼原材料进行登记保存，并做进一步调查处理。

　　随后，在海口滨海大道另一家酒楼仓库内，执法人员发现该酒楼仓库内用于生产月饼的6箱精选光龙皇杏包装上也没有标示生产日期，18箱黑瓜子仁也没有生产日期，执法人员对这些无生产日期的月饼原材料进行登记保存，并做进一步调查处理。

　　目前，我省质监部门对月饼及馅料生产企业的相关检查和抽检工作仍在紧张进行中。