三亚海鲜排档电子点菜问题多 诸多海鲜排档老板仅观望

　　海口网9月18日消息  三亚即将迎来中秋国庆黄金周和传统的冬季旅游旺季。之前，备受关注的海鲜排档电子点菜系统陆续在三亚183家海鲜排档安装，电子点菜系统在结账时将生成结账单，上面标明政府最高限价和海鲜排档自定价格。顾客在结账单上签字并保存一张作为维权证据。此举受到海鲜排档和顾客的欢迎。

　　然而，截至9月14日，三亚183家海鲜排档中，只有12家完成了验收，其余尚在安装阶段或是只签约未安装。原定7月开展的验收考核将要持续至今年年底。

　　记者了解到，设备故障、售后维修、人员流动、补贴款发放等诸多问题使得海鲜排档观望不前。而在电子价格公示屏安装建设过程中，一家公司已经把工作人员撤离海南，电子价格公示屏的售后维修问题堪忧。

　　反馈：结账单清晰明了 iPad适合包厢顾客

　　9月14日，商报记者走访了三亚市内一些已经安装电子点菜系统的海鲜排档，了解电子点菜系统的安装和使用情况。

　　位于三亚市河西区春园路的明润海鲜排档安装了基础型电子点菜系统以及两台iPad。记者在店内看到，价格电子公示屏悬挂在店内显著位置。据广东因豪科技有限公司工作人员介绍，海鲜排档每天打开电子价格公示屏，公示屏就会自动与三亚市物价局联网，下载当天海鲜价格最高限价。海鲜排档自定的价格也将上传至三亚物价局，一旦海鲜排档自定的价格超过政府最高限价，系统将自动向物价局发出警报。

　　明润海鲜排档工作人员介绍，电子点菜系统已经投入使用将近一个月，顾客反映较好的是结账单比较完善、清晰，能够确保商家和消费者双方的权益。据介绍，顾客结账时，海鲜排档需打印一张结账单，单上标注了顾客消费的海鲜政府最高限价和实际消费价格。如果实际消费价格超过政府最高限价，顾客可以拒绝签名付款并投诉。结账单需要有顾客签名方能生效，其中顾客留存一张，排档留存一张，一旦发生纠纷时，可供相关部门进行调查。

　　海鲜排档的工作人员介绍，顾客进店消费时，一般是在水池旁点海鲜，较少看电子价格公示屏。在水池明码标价的同时，结账单能够让顾客清楚了解自己消费的海鲜价格和数量，一目了然。

　　大东海珍宝海鲜舫购置了3台iPad和触摸屏。海鲜舫店面经理介绍，全店共有40余桌，五六个包厢。iPad主要在包厢内使用，客人认可度较高，认为使用iPad点菜方便直观。在外场的客人由服务员手写菜单后在触摸屏输入，最后打印结账单让顾客确认。该经理表示，在淡季期间，iPad和触摸屏的数量都能满足客人的需求，在即将到来的中秋国庆黄金周也正好测试系统能否顺利运行。

　　海鲜排档员工展示结账单。

　　变数：一安装电子价格公示屏公司已经撤走

　　根据三亚市海鲜排档监管信息化建设(一期)的计划，今年5月下旬开始对三亚全市海鲜排档进行调研摸底，6月在全市广泛实施电子点菜系统，7月对电子点菜系统进行验收考核。然而，记者从三亚市物价局了解到，目前三亚的183家海鲜排档中，只有12家完成验收，68家尚在安装实施阶段，140多家与软件公司签订了合约但尚未安装；安装在三亚物价局信息中心的监控后台也没有完工。全三亚电子点菜系统的验收考核工作预计要持续至今年年底。

　　电子点菜系统由广东因豪、北京普照天星、广州黑马软件、金蝶软件4家餐饮软件厂商安装实施。后来，北京普照天星因在海南没有代理商而退出，随后，海亨等两家公司加入。

　　与电子点菜系统的竞争相比，电子价格公示屏的安装厂家只有一家，就是名为佳网的上海科技公司。据了解，一台电子价格公示屏的售价是4200元(含软件)，而一台iPad的价格是3000多元(含软件)。一名软件公司的技术人员介绍，电子价格公示屏实际上是由20多寸的液晶显示器，加上无线发射接收装置、网线接口以及软件处理芯片集合而成的。据一家海鲜排档工作人员反映，他们使用电子价格公示屏时经常出现不能上传下载数据的情况，无法显示政府最高限价和排档自定价格。

　　广东因豪科技有限公司工作人员表示，他们也收到其他海鲜排档向他们反映的类似情况，但因电子价格公示屏与电子点菜系统是不同公司建设的不同系统，他们也无法对其进行维修。他们曾试图与佳网公司的工作人员联络，但后来得知佳网公司安装完部分公示屏后已经撤回上海，目前该公司在海南已经没有任何工作人员。据了解，佳网公司安装了60多个电子价格公示屏，剩余的电子价格公示屏安装工作由一家名为华北科技的公司负责。

　　9月14日，记者以海鲜排档工作人员的身份拨通了佳网公司一位王姓工作人员的手机。王先生表示，公示屏无法上传下载数据可能是由于无线网络不通，海鲜排档可用网线连接公示屏和路由器后再做尝试。王先生称，虽然佳网公司目前在三亚没有工作人员，但会负责所安装的公示屏的售后服务工作。王先生希望海鲜排档遇到问题能与其在电话里解决，因为佳网公司在三亚委托了另一家公司负责维修，一旦上门维修，佳网公司将向该公司支付一定的费用。

　　随后，记者又采访了华北科技一名副总郑先生。郑先生表示，其实华北科技从一开始就参与了电子价格公示屏的安装。按照协议，华北科技只负责他们公司安装的公示屏的售后服务，目前公司还未收到要求维修佳网公司安装的公示屏的要求。华北科技已经在海南成立了办事处，负责公示屏的安装和售后工作，但郑先生拒绝透露华北科技安装的公示屏数量。

　　现状：诸多问题使得海鲜排档老板持观望态度

　　记者了解到，在安装使用电子点菜系统后，海鲜排档面临着设备故障、售后维修、人员流动、补贴款发放等诸多问题，而这些也正是三亚电子点菜系统安装使用进展缓慢的原因。

　　电子价格公示屏和电子点菜系统由不同厂家进行安装建设，造成了售后维修无法确定责任人的问题。广东因豪科技有限公司工作人员介绍，一些海鲜排档发现电子价格公示屏出现问题也向他们反映，实际上这并不是他们的责任范畴，而且因为两个厂家系统芯片不同，他们也爱莫能助，无法进行维修。

　　在安装电子点菜系统的过程中也会出现意想不到的问题。在一些海鲜排档所在的区域，电信服务商没有宽带覆盖，或者宽带端口不足，造成海鲜排档无法通过有线宽带网络连接至政府的监管后台。海鲜排档自己拉一条光纤费用又太高，所以一些海鲜排档只能通过3G无线网络连接，这无形中增加了等待的时间和资金投入。

　　人员流动也成为海鲜排档考虑的问题。一些海鲜排档负责人表示，服务员若想熟练操作系统，就要熟识iPad、触摸屏、电脑等的操作。培训一个熟练的服务员比较费时，而餐饮行业的人员流动性比较大，有些服务员刚上手就辞职或者跳槽，海鲜排档只好重新招聘培训，这又增加了人力成本。

　　按照《三亚市海鲜排档监管信息化建设(一期)实施方案》规定，海鲜排档安装完电子点菜系统，并经过三亚科工信局、工商局、物价局等部门联合验收合格后，可在一个月内获得政府补贴。其中使用iPad的海鲜排档可获9000元/家，使用触摸屏或者点菜宝的可获7000元/家，使用基础类型的可获5000元/家。但因安装系统时日尚短，未满一个月，因此还没有海鲜排档获得补贴，这也是部分海鲜排档观望的原因。

　　记者曾就上述问题向三亚市科工信局提出采访，但该局相关负责人拒绝了记者的采访要求。

　　消费者索要发票 海鲜店要加价10%

　　17日，有微友向商报微博反映，他的朋友王先生在三亚友谊社区军友海鲜6排4号吃完海鲜，在索要发票时，服务员竟要求加价10%，被税务机关处以罚款500元。昨日，该海鲜店老板在接受商报记者采访时竟称，服务员加价是想私吞。记者注意到，老板的说法也前后矛盾。

　　这名微友称，9月6日晚上，他的朋友在友谊社区军友海鲜6排4号吃晚饭，用餐完毕索取发票时，服务员竟要求加价10%。他说，海南正在建设国际旅游岛，三亚也在创建诚信三亚，他想看看对这样的行为是如何处罚的。在他报案后，三亚地税局来现场调查，当场罚了海鲜店500元。

　　17日上午，商报记者赶到该海鲜店，老板听闻此事，回应说：“我们把发票都邮寄给他了，他还这样到处举报，如果这样我们会去告他。”老板解释说，海鲜店经营了很长时间，发票用完了。但老板后来又说，刚刚开店，还没有发票。记者质疑这种前后矛盾的说法，老板却狡辩称，那是服务员乱加价，想私吞。记者提出想采访当事服务生，老板又称，那个服务员刚来，没有电话，联系不到他。

　　随后，记者从三亚旅游协会了解到，诚信三亚活动将把那些不诚信经营的饭店列入“黑名单”，具体事项不但能从网上查到，而且他们还会公开公示。