“日本料理”揽客出奇招 说“爱国标语”能打折

　　从昨天开始，北京的日资背景零售企业全面恢复营业，经营日式风格的餐饮店也陆续“低调”开门迎客。但记者发现，这些店内顾客不多，生意相当清淡，一些店铺为聚拢客源“出奇招”。

　　昨天下午，龚女士一踏进家附近的寿司店，就受到了服务员用中文“欢迎光临”的齐声招待。她发现，店内挂着“一颗中国心”的大幅标语，门口的店名也用大红条幅遮挡起来；服务员没有像往常一样穿着和服和木屐，而是一身红衣黑裤的中式打扮；如果不看菜单，基本感觉不到这是一家经营寿司、拉面为主的日式餐厅。

　　但即使这样，龚女士也没有在店内用餐：“我只是来买袋装的蜜豆，孩子不懂事，吵着要吃。”她觉得最近对日本料理“有心理障碍”，而且寿司店虽然开业了也没什么客人，“只有我一个人在店里会很别扭。”

　　记者走访看到，不少已经恢复营业的日本料理店将店名遮挡起来，或是在门口挂上国旗；还有的连菜单和店堂布置都做了调整，尽量减少日语元素的出现。但即使这样，进店消费的客人也不多。

　　“我给服务员放了两天假。明天开业试试看，如果客人还很少就调整到下周一。”朝阳路上一家日式火锅店老板邹先生向记者表示，这几天一桌预订客人都没有。“往常一天怎么也得有三四桌呢。”

　　拥有颇高人气的“将太无二”餐厅虽然以经营日式料理、火锅为主，但实际上却是“来自北美带有加拿大血统”的餐厅。昨天，将太无二通过官方微博宣布即日恢复营业，并表示停业的这两天组织员工进行了爱国主义和历史教育。将太无二还强调，原本的“买一赠一”优惠活动也照常进行。

　　还有商家为揽客出奇招。林之雨日式铁板烧给所有会员发送短信：即日起至9月27日，顾客结账时只需说一句爱国标语，即可享受单点自助88折，充会员卡1000元返五十元的优惠，商家希望用这样的活动重新聚拢人气。