22日,海口市民陶先生打进商报热线反映:“今天中午,我在位于海府路与海府一横路路口的这家凯米快餐店用餐,没有吃两口,竟然在一盘鸭胗中挑出一个异物,仔细一看才发现是一颗老鼠屎,跟店方协商多时也没有给一个满意的说法。”
陶先生在凯米快餐店吃到疑似老鼠屎的异物
食药监局工作人员在该店厨房发现不规范问题
22日13时许,记者赶到这家凯米快餐店。据当事人陶先生介绍,他是在附近开店做生意的,中午没有吃午饭,于是想就近在这家凯米快餐店吃一点东西。
陶先生到这家店后,点了一份凉拌鸭胗、一份豆芽、一份西葫芦。“当时我第一口吃的就是鸭胗,但是挑了两下后,就发现了这个东西。”陶先生指着鸭胗盘子边上的一个褐色物体说,这个东西绝对不是正常菜里应该有的东西,非常像老鼠屎,里面还夹杂着一些毛发。
陶先生说,当时他恶心得直接将口中的饭菜全部吐在盘子上,并叫来了餐厅工作人员。“开始那个工作人员说给我换一盘,我没有同意。随后,这家店的店长又跑过来,告诉我这顿饭可以免单。”陶先生认为,这并不是免单的问题,一个做餐饮的店竟然出现这种东西,一定要让他们知道食品安全的严重性。
不久,海口市美兰区食品药品监督稽查大队工作人员赶到现场,在检查完该店的餐饮服务许可证和货品台账没有问题后,进入该店厨房进行实地检查。
“这个是我们早上购买的生鸭胗,然后经过卤制、调味、切盘,大约早上10时左右直接放到前台出售的。”制作凉拌鸭胗的师傅说。海口市美兰区食品药品监督稽查大队许科长在检查完餐厅设备后表示,该餐厅厨房的管理存在不足,冰柜中熟食与生食都是混放,并没有采用分开存放,或者用密封盒密封存放,熟食间的大门也没有关闭,其中洗手盆也是坏的,产生的垃圾也随手放在熟食间的桌子上;工人在洗碗筷时,将碗筷用盆子装着在厨房地面上进行清洗,也存在操作不规范等情况。
“对于陶先生吃出的东西是什么现在还不好说,我们只能说是异物。”许科长说。对于消费者在饭菜中吃出异物和检查厨房过程中发现的违规情况如何处罚?许科长表示,这个需要取证后返回大队,经过大队工作人员集体讨论才能做出决定。
最后,消费者陶先生向凯米快餐店提出5000元的赔偿,“这个不仅包括各项检查的费用,还有我精神损失的费用,吃出这种东西我几天都吃不下饭。”陶先生说。但是凯米快餐店这名店长表示,可以带陶先生去医院检查、洗胃,但是拒绝陶先生提出的5000元的赔偿。
“如果实在协商不下来,我将保留证据,借助司法途径维权。”陶先生说。直至记者离开时,陶先生和凯米快餐店还在进一步协商中。
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