别让“营养餐”成“闹心餐”

　　青海省大通回族土族自治县７个乡镇的中小学生，在食用学生“营养餐”后500多学生呕吐、腹泻、头晕，出现疑似食物中毒症状，其中２０多名学生情况较为严重。

　　这让人想起了今年上半年，湖南凤凰、云南富源等地相继爆出“营养餐”“缩水”甚至发霉的事件，学生“营养餐”再次引起社会广泛关注。

　　据了解，近年来我国政府高度重视学生特别是中小学生的营养改善，目前，全国有超过1/3的县实施了营养改善计划，惠泽学生超过3000万人。从２０１２年春季学期起，青海省启动农村义务教育学生营养改善计划试点，为４５万名农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，每人每天补助标准为３元，仅大通一县，学生每年“营养餐”补助就达2800多万元。

　　“营养餐”补助这笔“生意”都是谁在做呢？据悉，目前学生营养餐分配模式主要包括食堂供餐、企业供餐和家庭托餐三种，对于非寄宿制学校而言，大多实行的是企业供餐模式，食品则以糕点和未加热的牛奶为主。“一个重要问题是，单凭教育部门的力量，很难对企业配送的‘营养餐’从生产到食用过程中的每个环节进行有效监管。

　　企业供餐，难以监管，这就是问题的所在。据说大通县全县为了“营养餐’招了四次标，结果还是出了问题。“牛奶喝到嘴里就觉得味道不对，有一种奇怪的辣味，我当时没在意就全喝了。”一学生说。结果是500多人中毒，如此大面积的食品变质居然会出现在学生“营养餐’上，这个标是怎么招的？

　　检查结果很快就会出来。但如果没有一套行之效的监管办法，“营养餐”成了“闹心餐”还是会没完没了，国家提供补助的良苦用心都付诸东流。（童言）