美国国宴的菜肴并不算奢华,花销由国库支付,曾经非常迷恋“法国味”,现在主打“美国风”。除了国宴,美国总统经常设私宴,款待宾朋。
   
 您当前的位置 : 国际新闻>

揭秘美国国宴:花销50万美元 蔬菜来自白宫菜园

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2013-06-08 07:04

  美国国宴的菜肴并不算奢华,花销由国库支付,曾经非常迷恋“法国味”,现在主打“美国风”。除了国宴,美国总统经常设私宴,款待宾朋。白宫女主人需要打理菜肴、准备贵宾名单等,而且很多蔬菜都是来自白宫菜园,菜式和口味也打上了很明显的第一夫人印记。此次习奥庄园会相较国宴则较为简单。

  宴请都有啥菜品?

  2011年1月,胡锦涛访美,奥巴马大摆国宴。据美国媒体报道,国宴包括开胃菜(红皮梨沙拉配山羊奶酪)、主菜(缅因龙虾和牛里脊肉)、甜点(苹果派)及饮料(柠檬汁)等。掌勺大厨是白宫御用厨师克里斯泰塔·科默福德和威廉姆·约瑟思。晚宴所采用的绿色食材均来自有“厨师的花园”之称的美国俄亥俄州,海鲜则来自全美各个地区。

  美国国宴花费多少?

  国宴菜肴并不奢华,通常支出在每人50至100美元。奥巴马时期的国宴整体费用有所上涨。2009年,奥巴马夫妇接待印度总理辛格,花费48.7万美元,人均1441美元;而2010年接待墨西哥时任总统卡尔德龙时,国宴费用达到97万美元,每人4800美元,其中包括运输宾客等费用。国宴的开支均由国库支付,一般为一次50万美元。

  美国国宴什么口味?

  美国国宴曾经迷信“法国风味”,大厨全都由法国人担任,甚至菜单上印的都是法文。肯尼迪夫人杰奎琳甚至誓言要创造出“美国的凡尔赛宫”。直到2005年8月,擅长做美国菜的菲律宾裔女厨师升任白宫大厨,白宫宴会的口味才开始“美国化”,有时也会配一些贵宾国菜肴。

  女主人如何准备菜肴?

  白宫的宴会带有女主人的个人风格,因为总统夫人须亲自操办贵宾名单、菜肴、餐桌布置等。比如,在接待印度总理辛格的时候,菜肴中以蔬菜和应季水果为主,其中许多原料和调料都产自白宫菜园。

  邓小平访美时,白宫知道邓小平爱吃小牛肉,几乎每顿饭都上这道菜。后来有人问邓小平:“您这次来美国最大的印象是什么?”邓小平半开玩笑地说:“小牛肉啊,小牛肉!顿顿都是小牛肉!”

  安纳伯格庄园咖啡馆菜单

  沙拉

  中式鸡肉沙拉9.95美元

  地中海沙拉9.95美元

  三明治

  瀑布三明治9.95美元

  图腾柱三明治9.95美元

  甜品和甜点

  布朗尼蛋糕3美元

  馅饼3美元

  饮料

  卡布奇诺 4.95美元

  拿铁咖啡 4.75美元

  冰茶 2.5美元

[来源:新京报] [作者:] [编辑:聂锐]
版权声明:

·凡注明来源为“海口网”的所有文字、图片、音视频、美术设计等作品,版权均属海口网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。

·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

图解海口一周热闻:海口日报海口网入驻“新京号”
图解海口一周热闻|多彩节目,点亮缤纷假期!
图解海口一周热闻:海口新年音乐会将于2024年1月1日举办
图解海口一周热闻:海口招才引智专场诚意揽才受热捧
图解海口一周热闻:海口获评国家食品安全示范城市
灾后重建看变化·复工复产
圆满中秋
勇立潮头踏浪行
“发现海口之美”摄影大赛
     
     
     
排行
 
旅客注意!海口美兰机场T2值机柜台17日起调整
寻旧日时光 海口部分年轻人热衷“淘”老物件
海口:云洞衬晚霞 美景入眼中
嗨游活力海口 乐享多彩假日
海口:城市升腾烟火气 夜间消费活力足
海口:长假不停歇 工地建设忙
市民游客在海口度过美好假期
2023“海口杯”帆船赛(精英赛)活力开赛
海口天空之山驿站:晚照醉人
千年福地寻玉兔 共庆海口最中秋
 
|
|
 
     www.hkwb.net All Rights Reserved      
海口网版权所有 未经书面许可不得复制或转载
互联网新闻信息服务许可证:46120210010
违法和不良信息举报电话: 0898—66822333  举报邮箱:jb66822333@163.com

网络内容从业人员违法违规行为举报邮箱:jb66822333@126.com

琼公网安备 46010602000160号

  琼ICP备2023008284号-1
中国互联网举报中心