哈尔滨将建立食品检验平台 对餐厨垃圾实施视频监控

　　最严监管体系治理食品安全

　　对发生食品安全事故并造成重大影响的单位和个人一票否决

　　记者从27日召开的哈市十四届人大常委会第八次会议上获悉，今年哈市政府将采取多种举措，建立最严监管体系，对城市食品安全实施综合治理。

　　据悉，为加强食品安全工作，哈市政府将食品安全工作纳入到区、县(市)和相关部门经济社会发展主要责任指标考核评价体系，并对发生食品安全事故并造成重大影响的单位和个人实行一票否决。同时，哈市将进一步理清职责分工，市级食品药品监督管理机构改革工作原则将于今年9月底前完成，区、县(市)级改革将于年底前完成。届时，哈市食品安全监管职责将进一步明晰，监管空白、职责边界不清、权责不一致等问题将得到有效解决。

　　据介绍，今年哈市将全面构建食品安全追溯体系，以哈市商务局肉菜追溯管理系统和工商流通环节食品安全监管可追溯系统为基础，统一追溯编码，确保追溯链条的完整性和兼容性，重点加快婴幼儿配方乳粉、肉菜、酒类、保健食品电子追溯系统建设，逐步建成全市食品全程可追溯系统，让市民购买的商品均可查来源。

　　对于餐厨垃圾的监管，今年哈市除了开展重点品种、重点时段、重点区域整治外，将采取科技手段严查严管。为防“地沟油”流向餐桌，哈市环保局与4934家餐饮单位签订了处置协议，已安装油水分离和油烟净化装置2665台。同时，哈市正加快推进餐厨垃圾处理厂建设，并将依托城市视频监控、车辆定位等现代信息技术，监控收运流程，建立餐厨垃圾收集、转运、处置体系，有效防止地沟油和餐厨废弃物重返餐桌。(记者蔡韬)