琼中蜂业遇瓶颈 专家支招拓销路强化品牌效应

　　2009年始，热科院环植所蜜蜂专家高景林副研究员就一直关注琼中蜂业发展，他是国家蜂产业技术体系综合试验站站长、海南省蜂业学会会长。他帮助琼中制定了蜂业发展规划，今年8月29日、30日连续两日，高景林走访了琼中县科协领导、琼中养蜂最早的乡镇——中平镇的领导、养蜂专业合作社、小户蜂农等，听取他们发展养蜂业遇到的问题。

　　现状

　　产业初具规模遭遇市场瓶颈

　　品种单一等着客户上门 蜂农只懂养蜂不懂电子农务网络营销

　　8月29日下午，琼中中平镇连生蜂业有限公司办公室，公司负责人高连生忙着向客人展示他开发的“壹蜂源”产品，主要是蜂蜜、蜂花粉，产品比较单一。

　　高景林走进办公室，给高连生送上“海南省蜂业学会副会长单位”的牌子，两人坐下来一起探讨琼中蜂业发展现状。

　　“蜂蜜产量低、产品单一、缺乏龙头企业、蜂农开拓市场能力不足。”高连生焦急地说，以他自己为例，想进一步扩大规模，却又担心产品卖不出去。

　　2005年，琼中县大力推广活框养蜂法，高连生参加了县政府组织的第一批养蜂技术培训班，并成为养蜂能人，带动所在中平镇上水村30户农户中的28户养蜂。政府的大力扶持与刺激，使琼中养蜂业迅速扩大，至2012年，全县近18%农户养蜂，产业规模渐具雏形。

　　可走在琼中养蜂业前列的高连生却有许多担忧。中蜂具有的个小灵活、对蜜源极为挑剔的特点，是一柄双刃剑，这使中蜂蜂蜜产量低、品质高、价格也高，在市场竞争中价格弱势容易突显出来。

　　高连生多次尝试让产品进入大型超市、连锁药店等，甚至向广州等地推销琼中蜂蜜，但都因实力不够、品种单一、价格高等种种原因，无奈退出。

　　“蜂蜜卖不出去，蜂农就不敢扩大规模，影响养蜂积极性；养蜂规模不大，产业规模就上不去，市场竞争力也无法提高。”这是令高连生头痛的恶性循环，连生蜂业作为琼中蜂业发展的“头蜂”，市场冷暖最先感知，一直想将养蜂规模进一步扩大却碰到了市场这堵无形的墙。

　　卓定雄也面临这个问题，他带领9户农民成立了“黎母山绿源养蜂农民专业合作社”，养蜂300多箱，但蜂蜜几乎都在省内销售，主要卖给亲戚朋友、熟客，或者等人上门购买。

　　已有品牌意识的卓定雄注册了“绿蜂源”商标，他现在最盼望的不是学习养蜂技术，而是市场知识。对电子农务一无所知的他告诉记者，传统的人传人销售模式销量太小，制约养蜂规模扩大。“希望政府举办市场知识培训班，组织蜂农系统学习，教会我们如何去闯市场。”

　　支招

　　走特色营销之路实现产品多样化

　　强化“琼中蜂蜜”品牌效应 政府参与推动农超对接、蜜蜂休闲游等

　　高景林说，根据估算，琼中广阔的热带雨林为养蜂业提供了充足的蜜源，全县至少可容纳15万箱蜂的产业规模，而琼中现仅有近4.5万箱蜂。

　　去年，国家商标总局批准了“琼中蜂蜜”商标，但“琼中蜂蜜”仍是养在大山深处少人识。

　　高景林认为，经过8年发展，琼中蜂业走过了产业发展的初级阶段，解决了农民养蜂的技术问题，提高了农民养蜂致富的意识。但政府若继续像以前那样用送蜂种的办法扩大养蜂规模是不可取的，要依靠市场刺激蜂农。

　　因此，打出“琼中蜂蜜”的品牌效应、提高市场竞争力、拓宽市场销路、在市场占领一席之地才是关键。

　　中线高速公路开通在即，使中部山区物流更加畅通，这为琼中带来了巨大商机。“琼中蜂业要有老鹰的飞翔能力！”高景林笑说，目前正是琼中蜂业发展的关键时期，只要奋力向前一“飞”，突破市场瓶颈，蜂农就会收获“甜蜜”生活。

　　过去4年里，高景林多次带着由琼中县政府办、县科协、县蜂业办、蜂业企业、农民养蜂合作社组织的考察团赴杭州、重庆、广东、辽宁、福建等地考察，学习借鉴先进地区的蜂业发展经验。

　　“以辽宁宽甸为例，该县蜂农饲养的也是中蜂，全县养蜂6000多箱，产量并不算高，但蜂蜜售价高达150元/斤左右，是琼中蜂蜜价格的两三倍，在一些景点，宽甸蜂蜜售价甚至高达250-260元/斤。”高景林说，宽甸蜂业胜在蜂蜜产品品种多：蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜜花妆品、蜂蜜护肤品等，而琼中蜂业几乎只有蜂蜜一个产品。

　　“蜂蜜产品安全性高、品质高、价格高、产量低，并不是琼中蜂蜜的弱项。”高景林分析，具备上述四个特点的琼中蜂蜜要找准自己的市场定位，不要成为大众商品，身价高的琼中蜂蜜应该瞄准中高端市场，走个性化市场营销的道路。因此，琼中蜂蜜的产品包装、产品深加工、产品多样化、农超对接、蜜蜂休闲游等问题，必须提上政府议事日程。

　　高景林建议，琼中应重视蜂业技术人才队伍建设，抓住机遇，大力发展养蜂业。在规模化养殖的基础上，引进和扶持高科技龙头企业，发挥“琼中蜂蜜”品牌效应；发展电子农务，将蜂农培养成为懂技术、会经营的现代蜂农；发展蜜蜂授粉产业，提高蜂农收入。琼中是养生福地，应结合海南国际旅游岛建设，发展中医蜂疗和乡村蜜蜂文化旅游产业，做大做强琼中蜂业。

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