过了中秋日，那些剩下来的月饼，流向何方一直是大家想弄清楚的。业内人士称，对此目前并无有效监管，下架月饼最终去向全凭商家的良心。（9月20日《重庆商报》）

　　下架月饼的去向，需要有一本明白账。这“账”显然需要监督部门去做。其实，在销毁月饼方面，也已有相关的规定。回收后的月饼无论是否处于保质期，均不能再进入生产、销售领域。回收产品后的处理流程，厂家须做详细记录，包括回收原因，回收数目，以及回收后的处理方式等，“如果进行了销毁，还需登记见证人姓名。”可规定是一回事，能否执行却是另外一回事，而这样的规定，如果全凭商家的良心，是不可靠的，因为商家的良心也是很容易出问题的。有时，在利益面前，商家的良心根本就禁不起诱惑。

　　月饼下架，需要监督“紧盯”。要主动出击，而不是坐视不管，更不能凭商家自行操作。月饼去向这本“账”如何做？这关系到消费者的健康。一方面，在月饼下架之后，监督就对厂家的月饼去向进行紧盯。看看剩余多少，又是如何处理的。其处理方式需要及时向公众“汇报”，让公众清清楚楚。