摄食超量、疾病频发，广东省政协委员秦鉴建议设立广东省“节食日”，定在传统节日“寒食节”那一天，提倡公众少食或不食，并由粮食局长和公务员带头禁食或控制饮食一天。秦鉴表示，目前各地已有许多粮食局长带头禁食一天的例子(昨日《南方都市报》)。    

　　政协委员建议设立“节食日”，倡导公众在“节食日”这一天少食或不食，帮助民众树立健康意识、节约意识，初衷充满善意。但是节约粮食并非是要让人体验饥饿，“民以食为天”，任何人也没有权力让人节衣缩食、体验饥饿。

　　在我看来，为了树立节约粮食的危机意识，真正要做的不是节食、禁食，而是吃好不浪费，不要大吃大喝。大吃大喝，即便不是花纳税人的钱，但是食物资源是全社会的，何况吃喝浪费还会给公共环境造成压力，吃喝浪费并非不关我事，其实关乎你我他。

　　当然，国情不同，中国人这方面的责任意识还达不到德国人的境界。私人消费浪费食物资源，我们或许不便干预，但是对于动用公款大吃大喝的行为，理应树立界桩、画出红线。从这个角度讲，政协委员如果倡议对公款吃喝进行饥饿疗法，建议设立“公款节食日”或许更受人待见。

　　中国酒文化源远流长，官场酒文化更是十分盛行。迎来送往、检查评比、节日庆典、项目审批，都成了公务人员公款吃喝的由头。公款吃喝吃垮公务员身体，更是吃坏了党风政风，吃掉了民生投入。虽说公款吃喝问题已经引起了社会的广泛关注，中央出台了转变作风、禁止铺张浪费、公款吃喝的八项规定。据央视《焦点访谈》4月13日报道，记者暗访了北京几处位于公园、古寺和胡同里的就餐场所，发现就餐价格高企，消费最低动辄几百元一位，其中隐蔽于某清代府邸的一家会所，消费最高每位达6000元，并有公车的身影。有服务员表示，他们接待的领导很多。

　　如何降低过高的公务接待消费呢？有经济学者认为，“公务接待的核心是财政制度问题。在一定意义上，所有的腐败都是财政的腐败，没有严格控制的职务消费就成为腐败的渊薮。要让官员们小气起来的根本方法就是让预算软约束硬起来。”我对此深表赞同。

　　要降低政府与国企的公务接待费，堵上挥霍浪费黑洞，除了坚持财政预决算硬约束，规范公务接待制度以外，还应该把治理公款吃喝从制度上升到法律层面，抓住公款吃喝的七寸，像治理贪污受贿一样治理公务接待浪费与腐败，可考虑把公务接待腐败与乌纱帽挂钩。让官员与老总们出于高昂的违法成本，在公款吃喝时有所顾忌。如果从制度、法律两个层面对公款吃喝“节食”，公款吃喝被管住，不仅可以节省纳税人的钱，节俭用餐也会成为时尚。这无疑比设立节食日、体验一天饥饿，更具现实意义。