洋快餐业绩持续下滑 肯德基中国10月销售额降7%

尽管已经过去大半年，肯德基仍未走出鸡肉食品安全丑闻和禽流感爆发的阴影。肯德基和必胜客等快餐品牌的运营商百胜集团日前公布数据显示，10月中国的同店销售额有略低于5%的下降，其中肯德基品牌销售量下降7%，“公司在中国这种重要市场仍在继续对抗鸡肉食品安全丑闻和禽流感的后续影响。”

百胜集团高管曾预计，中国餐厅的销售额在9月到12月间的第四季度会有反弹，但是随着9月、10月销售额数据公布，百胜集团将业绩复苏的时间预期进行了延后。肯德基公布的数据显示，9月肯德基在中国市场当月销售额大跌11%，8月销售额下滑12%。

除了业绩复苏遥遥无期，肯德基在中国的促销活动也备受质疑。肯德基此前宣布推出“桶桶半价”活动，然而不少消费者发现，“桶桶半价”活动中的“半价桶”并非原来的“全家桶”打半价，容量也少于原来的“全家桶”。

事实上，今年“洋快餐”在中国市场普遍遭遇业绩下滑的尴尬。麦当劳第三季度在日本和中国市场的同店销售都出现下滑。从肯德基、麦当劳相继发布的第三季度财报显示，两者中国市场销售下滑，成拖累其全球业绩的主要因素。由于餐饮业销售不佳以及财报结果不及预期，麦当劳首席执行官唐·汤普森此前就表示拟减少今年麦当劳的门店开张数量，主要涉及经济增长放缓的中国市场，并在提价方面保持谨慎。