烤串摊位上鳄鱼被“五花大绑”
原标题:嘴缠胶带待宰 鳄鱼泪洒食摊
本报讯(记者李佳)昨天是大年初三,各家庙会人气达到高潮,其中美食街无一不是人气最爆的地段。而龙潭庙会上有家美食摊点让过往游客见后心头不禁一颤—但见一条有两米多长的活鳄鱼被“五花大绑”在食摊的铁架上,旁边就是摊主现场烧烤鳄鱼肉!
北京青年报记者见到,这家摊点的招牌上写着“鳄鱼烤串”,上方并排挂着“中华人民共和国鳄鱼经营许可证”,落款是永恒双兴水产商行。桌上除了摆着两三个鳄鱼头和残缺的肢体,一条长两米左右的活鳄鱼更是惹眼,这条鳄鱼的嘴被缠上胶带,身体被固定在食摊上,眼睛紧闭,吸引了不少游客围观。有胆大的人不时杵它一下,也丝毫不见其动弹。
当有人质疑这是否是真的鳄鱼肉时,摊主会指着桌上的肢体表示:“这可是现杀现卖的啊!”对于那只一动不动的活鳄鱼,摊主一边倒油撒盐烤串,一边解释说鳄鱼是冷血动物,天冷在室外会冬眠,就跟冻僵了差不多,所以有人碰它也不会有反应更不会咬人。
据摊主介绍,这些鳄鱼每条二三十斤,年龄在两三岁左右。虽然引爆眼球,但游客对于15元一串的白色鳄鱼肉看的多买的少,一些毫无心理准备的人猛然间看到还会惊呼一声。
在人流量集中的午间,北青报记者注意到,十分钟内只有一帮三五成群的小伙子掏钱买了几串,据他们评价口感跟鸡肉差不多。摊主也坦言今年首次到龙潭庙会摆摊,本想着老百姓会图新鲜尝尝新口味,但与其他地方生意相比,这里的销量并不好。
北青报记者昨天下午致电北京永恒双兴水产商行总经理尹启忠,他确认龙潭庙会的摊主是该公司的经销商,在购买了养殖鳄鱼及分割冻肉等鳄鱼产品后才到庙会上摆摊。据他介绍,北京获得鳄鱼经营许可证的商家屈指可数,但下游经高校学生寝室内养鳄鱼当宠物被通报销商从这些公司进货后就可以获得销售许可手续。“除了一些展会,还有个别酒楼也销售鳄鱼肉,但近年来卖得越来越少,总体看老百姓也就尝个鲜,但并不会形成消费常态,因此市场也不大。”
另据了解,2003年国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁,鳄鱼也包括在内。但经营单位必须具备《陆生野生动物及其产品经营利用许可证》才能经营。
摄影/本报记者郁骁
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