海口网5月5日消息(海口晚报记者陈延鹏)“一大桌子海鲜才500多块钱。”5月3日傍晚,海口游客符女士一家在三亚春园路一海鲜排档点了满满一桌海鲜,一家人吃得其乐融融。“五一”期间,三亚各部门严格监管餐饮市场,商家自觉遵守诚信经营,令游客玩得开心,吃得放心。
这个“五一”三亚海鲜很实惠
近两年来,三亚工商、旅游、物价等部门在餐饮行业监督工作上连下苦功,尤其是被游客一度诟病的海鲜排档行业,实行明码标价、诚信经营、微信投诉等一系列严管措施后,海鲜排档市场明显净化,欺客宰客现象在“强光”照射下渐渐消失。
刚过去的“五一”小长假,三亚接待近10万游客,其中多数为散客和家庭自驾游者,吃一顿海鲜则是必不可少的项目。记者走访发现,海鲜排档相对集中的春园路和三亚湾一带吸引了大量游客。
5月3日晚,在三亚湾一海鲜排档内,孙先生正在宴请北方的亲戚。据孙先生介绍,他点了石斑鱼、海虾、螃蟹等8道“硬菜”,原本打算借此破费一回,没想到算下来还不到800块钱,而且分量也很足,一桌6人已经吃撑,还剩下很多。
春园路因为有可以加工的海鲜店,更加受游客青睐,整条街的排档生意十分火爆。“这是人家海钓的活鱼,不到20块钱一斤。”游客符女士说,他们是打听价格后临时决定吃海鲜的,五个人点了一桌子的鱼、虾、蟹。她指着满桌子的虾皮和蟹壳心满意足地说:“这一桌子都是我们吃的,才500多块钱。”
商家诚信经营投诉率下降
记者看到,在很多海鲜店都摆放着诚信经营的招牌,不仅经营者时刻自我警示,游客看了也更加放心,而且各海鲜产品都明码标价,举报电话、微信投诉等多种投诉方式,更是让大家吃了定心丸。如今在三亚吃海鲜的游客已不像过去那样提心吊胆或怨气重重,而更多的是可以接受和满意。
大东海一海鲜店经理张慧告诉记者,现在,到三亚吃海鲜的游客越来越放心了,这与大家的集体努力有关。在诚信经营方面,他们曾率先采取了各种让游客放心的措施,如电子点菜系统,不仅游客可以看到价格,而且与政府部门的后台对接,监管部门随时可调取明细单。称量和加工也一样,包括螃蟹在内的海鲜一律裸称,而且要使漏斗漏净水分,厨房加工也通过监控屏幕一目了然。
三亚市工商局办公室主任陈革表示,从目前的监测看,今年的“五一”期间,三亚海鲜餐饮市场较为平稳,没有大的问题出现。但好不好终究消费者说了算,所以他们不会过早评估。不过从市场秩序看,采取商家承诺诚信经营措施以来,各方面取得了较好效果。
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三亚海鲜排档作出杜绝短斤缺两等“五杜绝”承诺
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