为建立健全学校食堂食品安全责任落实的有效机制,5月20日,记者获悉,海南省食品药品监管局和省教育厅联合制定印发了《海南省食品安全示范学校食堂创建工作方案》,在全省范围内开展学校食堂食品安全示范建设活动,创建一批食品安全示范学校食堂。
创建食品安全示范学校食堂目标是,到2014年底,在全省每个市县(区)创建1~2个省级食品安全示范学校食堂;力争在2020年全省省级示范学校食堂达到100所,充分发挥示范学校食堂的引领带动辐射作用,促进全省学校食堂健康发展、食品安全保障水平稳步提升。通过学校食堂示范建设活动,广泛宣传一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的示范学校食堂,并不断总结典型经验进行积极推广,切实发挥食品安全示范学校食堂的引领带动辐射作用,不断提升全省学校食堂食品安全整体水平。
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