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说“粮食不够中国人吃”很蠢
说“粮食不够中国人吃”很蠢
来源: 环球时报 作者:谢作诗 时间:2014-05-29 08:22

  近期,《谁能养活中国》一书的作者、美国地球政策研究所所长布朗再度挑起“世界能否养活中国”话题,称中国粮食进口急剧增加、结构性粮食缺口继续拉大、中国加快在国际上“抢粮”等,炒作“中国威胁论”。

  对此,农业部专家进行了驳斥。称中国用世界1/10的耕地,生产了全球1/4的粮食,养活了全世界1/5的人口。在粮食安全的问题上,中国没有对世界造成威胁。

  专家的回击驳得不过瘾,没有切中要害。实际上,说中国进口粮食多,威胁到世界粮食安全,有一个重要前提假设,即世界总的粮食产量是固定的。

  这种假设很愚蠢。粮食产量并不是固定不变的。表面上粮食生产依赖于土地,而土地是有限的,因此粮食总产量就有极限。但实际上,一切商品的数量都不是固定的,所有商品的数量都依赖于价格。事实是,离开价格我们不知数量为何物。

  你问我有多少粮食,我得问你能出多少价钱。价格足够高,粮食会多得吃不完,生产粮食的“土地”也会生出来。事实上,今天之所以还有人挨饿,并不是粮食数量不够吃,而是他们出不起价买粮。今天大量的粮食被用来做生物燃料,所以消费者只需出到汽油的价格,就从机器口中抢回了吃不完的粮食。更何况,价格足够高,无土栽培、利用人工光照在楼层里生产粮食蔬菜等等方式都会产生,“土地”会被大规模地人工造出来。

  印度存在严重的饥饿问题,可印度是粮食出口国。何故?因为收入低,要从口中缩减口粮换成钱满足吃饭上学治病等需要。农民是种粮食的,可是吃得不好的肯定是农民。何故?还是因为收入低。

  工业劳动生产率高,农业劳动生产率低。中国大规模进口粮食,说明中国城市化、工业化大有看头,收入增加可观。通过自由贸易,中国的收入增长会带动其他国家的收入增长。使大家有能力出更高的价钱来购买粮食,世界粮食产量会因此增加,所有人都会因此而吃得更好更饱。这正是工业化成功减少了饥饿的原因。任何一个国家的城市化、工业化和经济发展,都是在解决世界人民的吃饭问题,并提高世界人民的生活水平。▲(作者是浙江财经大学教授)

(编辑:李琳)


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