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舌尖上的端午：盘点世界各地的奇葩粽子

　　“这是什么味儿啊？简直咽不下！”近日有网友一包粽子仅吃了一口就全部扔掉了，只因馅料不符合胃口。临近端午节，网友又开始包粽子、吃粽子，喜欢哪种馅料有哪些“奇葩遭遇”，成了网友互晒的热门话题，有人甚至曾吃到韭菜馅和羊肉馅的粽子，而最受欢迎的粽子，则是记忆中亲人包的家传粽子。

　　小张是地道的北方人，近日拿着一包粽子兴冲冲地想尝一尝，没想到和想象中一点都不一样。“一口咬下去一股咸味，真是不习惯。”小张说，因为难以下咽，好几个粽子都扔掉了。

　　不少网友注意到了这样一个特点，食物偏咸的北方包粽子是甜的，食物偏甜的南方包粽子却是咸的。老家浙江的徐女士说，在她老家粽子都是咸的，其中肉粽的做法是糯米拌油、酱油、盐，中间放腌好的肉丁，肥瘦都有的五花或者排骨最好。这种传统的食物到了一些吃惯了甜味粽子的人这里，反而不太容易吃得惯了。

　　除了吃不习惯，市民也纷纷向记者讲述他们曾经接触过的奇特粽子。“我吃第一口就不想吃的，是肉丝的，关键是甜的。”记者调查时，一名网友这样回复。还有网友告诉记者，曾经吃过菠萝馅的粽子，觉得非常奇特。

　　要说与众不同，网友“半仙儿”告诉记者两种粽子，简直让人们开了眼界。他说，他曾吃过韭菜馅的粽子，“就掺了些韭菜，像饺子馅那样还有肉，味道一般，凉了就很不好吃了。”

　　在记者的采访中，韭菜馅的粽子被受访者们一致认为最出乎意料。

　　无论老家的粽子是甜味还是咸味的，网友在一点上达成了共识：如今的粽子不如以前的好吃了。“小时候的肉粽子好吃，馅大，便宜，现在正好相反。”一名市民说。网友“塘蟹”说：“为什么吃不出家乡粽子的清香呢？理由只有一个：粽子被商业化了！在农村一锅粽子要煮十几个小时，被商业化后为了出量，只是被煮熟而已！”

　　与之相比，让人们怀念的味道就是那最原本的粽子味：“还是最初的味道好，家里每年都会自己包粽子，吃来吃去还是自己家的红枣的粽子最好吃。”

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[来源：新华网] [作者：] [编辑：杨雨霞]

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