西瓜炒肉。微博图片
6月5日,网友爆料称,中国第九大菜系食堂菜又添新成员,“西瓜炒肉”闪亮登场了,不少网友惊呼食堂黑暗料理,创造动力停不来。从月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝到哈密瓜炒里脊,再有今天的西瓜炒肉,食堂黑暗料理一直创新中,那么这些创意搭配真的健康吗?
6月5日,网友“福建身边事 ”发微博称:中国第九大菜系—食堂菜又出新品种了!这次被“开刀”的是西瓜君。“西瓜炒肉”、“西瓜鸡排”!夏天来了,让我们的胃也跟着清凉一夏的节奏吗!放开那个西瓜!面对创意无限的高校食堂神菜,众大网友的看法是五花八门,甚是有趣。
@牧马人在奔驰:食堂菜系,吓哭。。西瓜君,你这是怎么了,惹谁了啊
@木子言莫木灬:丧心病狂!!是哪个蛇精病食堂!!!
@吃哪样:#西瓜炒肉#西瓜挺住!西瓜不哭!
@Kiva_bo:丧心病狂呀,居然拿我们学生来试验,饭堂的大叔大妈谁给您们这么大的勇气是上级的压力太大了吗?
@木之本晴子:黑暗料理又来了……我只吃过西瓜皮炒肉,没吃过西瓜瓤炒肉…蛇经病这个食堂的贞操呢?
@LADYCHUCHU0721:天啊,滋味如何倒是挺好奇啊,即甜又咸。。整个椒盐味道吗??
@我可以唱情歌给你听:好可怕的感觉,弱弱的问下哪学校的,,,,到时填报志愿果断避开 !!!
@白羊座的米菲兔:这好吃嘛会不会甜甜的 !我觉得如果味道不错,营养价值又高,还可以试试,就是不知道是否健康?
哈密瓜炒里脊、月饼炒辣椒、西瓜炒肉,先不说这样的搭配是否合理,或许只是为了博取眼球,但是这样的搭配科学健康吗?
据了解,玉米和葡萄两者含糖量都很高,月饼中含有很多防腐剂,加热后可能会对人体造成更大的危害!
营养专家建议,高校食堂的菜系创新是好的,但最好是在不影响口味的前提下,比如说拿西瓜搭配肉的做法就很少见,也会影响菜的口味,同时也需要多学习不同食材的科学搭配,不能只为创意,乱搭、混搭,有可能对健康不利。
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